小南瓜 发表于 2012-5-26 11:12:45

小南瓜下厨,就为了这个

如题,网购了三袋奶豆腐...第一次做完,我爸爸就给全部倒掉...为了研究,今天我继续学习,请各位吃货专家团鉴定:下面这些是准备的材料，奶豆腐半块，马铃薯粉，白面，白糖，还有鸡蛋两个。 把鸡蛋打开倒碗里把淀粉和白面粉各加俩勺完全搅拌均匀待用。 把奶豆腐切小方块
然后把切好的奶豆腐块放拌好的鸡蛋糊里滚一下加食用油至锅里加温

然后把滚好鸡蛋糊的奶豆腐一块一块夹锅里炸至金黄色炸至下面这样就可以了


捞出待用（其实就可以吃了）
加适量水和白糖熬制糖稀
大泡变小泡就快成功了
下面这样就熬制好了，为了方便自己吃糖稀尽量少加点，然后把奶豆腐块倒锅里翻动几下就OK了
一道草原名菜“拔丝奶豆腐”就做成功了，看看下面是不是外焦里嫩，至于营养价值和好不好吃这些话就不用说了


诶呀,累死我了...

大嘴哥哥 发表于 2012-5-26 11:20:55

愿主与你同在

小南瓜 发表于 2012-5-26 11:23:28

回 1楼(大嘴哥哥) 的帖子

你都不送我威望

大嘴哥哥 发表于 2012-5-26 11:26:31

回 2楼(小南瓜) 的帖子

我不会啊。

咸阳防水材料 发表于 2012-5-26 11:46:12

好，学习

小南瓜 发表于 2012-5-26 11:48:17

回 3楼(大嘴哥哥) 的帖子

你给我评分去,,,,

溪溪鱼 发表于 2012-5-26 11:52:41

看着还不错，不知道吃起来怎么样，感谢南瓜精彩分享。

时髦老汉 发表于 2012-5-26 11:54:47

这也太诱人了吧？不过好像更适合女士享用。哈哈

谢庭兰玉 发表于 2012-5-26 12:03:37

糖稀熬制过程很关键呢。楼主的看着不错哦。

西北狐 发表于 2012-5-26 12:06:15

现在象你这样努力的人太少了。。

新华眼镜 发表于 2012-5-26 12:08:28

南瓜妹子，手艺不错啊！

张头头 发表于 2012-5-26 12:08:56

馋死人了，但程序过于复杂，就看看得了。谁娶到你是有福气啊！呵呵。

采花王子 发表于 2012-5-26 12:12:45

哈哈，油炸膨化的

青春 发表于 2012-5-26 12:25:18

师妹，这个能吃么？

小木妈妈 发表于 2012-5-26 12:59:22

奶制品，我喜欢。

深蓝 发表于 2012-5-26 13:06:51

色、香、味俱全，看着都馋，顶！

君临天下001 发表于 2012-5-26 13:39:48

好东西，可以没有主厨的操作照，实在可惜

沦释 发表于 2012-5-26 13:55:58

这个真心没看出来阿。

大嘴哥哥 发表于 2012-5-26 14:22:01

回 5楼(小南瓜) 的帖子

我不会啊。

小南瓜 发表于 2012-5-26 15:55:53

回 13楼(青春) 的帖子

可以吃的啊~~~~

帝王都 发表于 2012-5-26 19:55:25

眼馋很

东东仔 发表于 2012-5-26 20:19:17

看着还不错,还有没，叫我品尝一下

小白 发表于 2012-5-26 20:51:29

应该很不错啊

jody 发表于 2012-5-26 22:10:00

应该很不错的

风中狼 发表于 2012-5-27 12:02:32

感觉都不错。。
好吃就拍。。
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