耿岩 发表于 2020-3-31 15:56:32

咸阳人从小吃到大的街边美食,你都吃过哪些?



对于吃货来说有一种期盼是“老板这个你多放点孜然”“老板你多加点醋”
有一种信念是宁可错过一班车不能放过一份烤冷面
真正的吃货就应该是这样的啊懂得吃五星级酒店法国大餐但更喜欢吃十几块钱的街边小吃

一座城市的路边摊代表着它的生活&文化~有的时候,我们爱上一座城市也就因为那股令人思恋的味道,路边摊;作为一个神奇的“物种”存在于我们的日常生活中,随处可见!街边小吃的种类非常非常广并且多,从早餐到宵夜应有尽有,并且价格实惠便宜,口感一般都非常好吃;一般10块钱就能解决一顿饭啦,所以往往深受广大吃货的爱戴哈哈哈哈,我们也爱Ta。昨天Hi吃君再一次去了各街道的路边小吃,走得我的脚都起泡泡了。

No.1手抓饼
新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸。用手抓起,千丝面连,可以根据自己喜好加肉加蛋哦。咬上一口,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,一做好就让人等不及张口就来,小心烫口哦~
No.2煎饼果子
哟哟切克闹!煎饼果子来一套!吃一个煎饼果子真的炒鸡满足了啊!每次买都要排队,经常拿它当早/晚饭,尤其是杂粮煎饼果子,香醇的五谷味道更是别有一番风味。
No.3搅团鱼鱼
白如脂膏晶莹剔透的搅团鱼鱼,绿似翡翠鲜嫩多汁的韭菜蒜苗,黄同膏油嫩若似滴的家养鸡蛋,配以红如珍珠的洋柿子,调着红油香椿,金丝香菜,热气腾腾,香气飘飘,不过Hi吃君喜欢吃麻辣的搅团鱼鱼,你们呢?
No.4孜然肉夹馍
这么大一个火烧,满满的肉馅,搭配着浓郁的孜然味,咬上一口,啊~紧实的肉质搭配着青椒,一股浓郁的辛香料清香,味蕾瞬间被激活的赶脚。
No.5香辣米线
路边摊的米线量很大,端上来红红的一盆滚汤看着就很刺激,在依次将辅菜下进去搅两搅就可以吃了。米线吃起来很筋道有味,在喝两口鲜香麻辣的汤简直不要太满足~
No.6酥香油糕
每当路过炸油糕的摊点时,那腻腻的香甜味能勾走我的魂,缠住我的脚。外酥里糯的口感,咬上一口汤得舌头立即在嘴里搅来搅去,表情奇怪地张着嘴不停地哈气,不知道你们是不是跟我一样,每次吃完就会对自己说,太油了,以后尽量不吃了,可每次看到油糕摊都会迈不开腿。
No.7手工凉皮
满满一份凉皮高出碗沿很多,便宜又良心。拌匀的凉皮,口味上更是少了一份厚重,多了一份清脆;比起加工凉皮,手作的凉皮撩起来不是那种透明色,口感上更加筋道,有嚼劲。
No.8包子
热气腾腾白白胖胖的包子,阵阵的温暖与柔软的触感,叫人想在手中多握些时候;飘出的香甜又刺激着味蕾,不自觉便口齿生津;于是,口中便尝到了这份温暖柔软与香甜。
No.9 锅盔
锅盔(烧饼)真的是童年的味道!它分为甜味和咸味两种,小编喜欢吃梅菜味的锅盔,本地的吃货们都是吃锅盔长大的,说是吃腻了但也会时不时的想念。
No.10烤红薯
不管是寒冷的冬季还是炎热的夏天,Hi吃君都爱吃一个热呼呼的烤红薯,吃进胃里,心里暖暖的,而且烤出来的红薯真的好香好香!内陷超软糯甜甜的。
No.11臭豆腐
大家吃过臭豆腐么,正宗的臭豆腐就是这种长得黑黑的!但是有黑白两种的臭豆腐,外壳很香脆,淋上一些剁辣椒萝卜丁的辣汤汁,一口下去,香酥中还飙出汁水,真的很香,离得老远就会闻到臭味,但吃起来是真的香。
No.12凉菜
不知道为什么,Hi吃君在家怎么也拌不出外面凉菜的味道,是菜品不够还是油辣子不够香?做过几次之后Hi吃君完全放弃了,因为每次下班回家路过菜市场门口的凉菜摊都稳不住来上一份,藕片来一点,豆腐干来一点,青菜来一点,花生来一点......!不小心就满满一碗了=-=!
No.13酱香饼记忆里的味道它是酥酥脆脆又酱香浓郁,每一片饼上都裹满了厚厚的酱,一起吃进嘴里特别有满足和幸福感,碳水带给人的快乐真的让人无法抗拒!!
No.14椰子每次吃着路边摊就像喝点什么,我身边很多朋友就爱在路边买一个椰子抱着喝,新开的椰子还是很鲜美可口的,不过Hi吃君不是特别的喜欢,你们喜欢椰子的味道吗?
No.15小汉堡中国式汉堡饼里夹着火腿、里脊肉、土豆丝,真的很丰富,我们觉得不比外国的汉堡差,棒棒哒!
No.16冰糖葫芦现在的冰糖葫芦花样越来越多了,有草莓、 橘子、 葡萄、等~但我们最喜欢还是最传统的山楂,酸酸甜甜好好吃!Hi吃君是不会告诉你我非常爱这东西的!咱本地的路边美食数不胜数,什么手工辣条、油炸小黄鱼、菜夹馍、蜂蜜粽子、甑糕、烤筋、炒拉条、炒细面、鸭血粉丝汤都是我们爱吃却又吃腻了的路边美食,今天Hi吃君就不一一细说了!

今 日 话 题
你最爱吃的街边美食是什么?留言告诉Hi吃君,下次再为卿走一遭

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