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咸阳人从小吃到大的街边美食,你都吃过哪些?

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发表于 2020-3-31 15:56:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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对于吃货来说
有一种期盼
是“老板这个你多放点孜然”
“老板你多加点醋”
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有一种信念
是宁可错过一班车
不能放过一份烤冷面

真正的吃货就应该是这样的啊
懂得吃五星级酒店法国大餐
但更喜欢吃十几块钱的街边小吃

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一座城市的路边摊代表着它的生活&文化~
有的时候,我们爱上一座城市也就因为那股令人思恋的味道,路边摊;作为一个神奇的“物种”存在于我们的日常生活中,随处可见!
街边小吃的种类非常非常广并且多,从早餐到宵夜应有尽有,并且价格实惠便宜,口感一般都非常好吃;一般10块钱就能解决一顿饭啦,所以往往深受广大吃货的爱戴哈哈哈哈,我们也爱Ta。
昨天Hi吃君再一次去了各街道的路边小吃,走得我的脚都起泡泡了。
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No.1  手抓饼
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新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸。用手抓起,千丝面连,可以根据自己喜好加肉加蛋哦。咬上一口,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,一做好就让人等不及张口就来,小心烫口哦~

No.2  煎饼果子
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哟哟切克闹!煎饼果子来一套!吃一个煎饼果子真的炒鸡满足了啊!每次买都要排队,经常拿它当早/晚饭,尤其是杂粮煎饼果子,香醇的五谷味道更是别有一番风味。

No.3  搅团鱼鱼
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白如脂膏晶莹剔透的搅团鱼鱼,绿似翡翠鲜嫩多汁的韭菜蒜苗,黄同膏油嫩若似滴的家养鸡蛋,配以红如珍珠的洋柿子,调着红油香椿,金丝香菜,热气腾腾,香气飘飘,不过Hi吃君喜欢吃麻辣的搅团鱼鱼,你们呢?

No.4  孜然肉夹馍
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这么大一个火烧,满满的肉馅,搭配着浓郁的孜然味,咬上一口,啊~紧实的肉质搭配着青椒,一股浓郁的辛香料清香,味蕾瞬间被激活的赶脚。

No.5  香辣米线
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路边摊的米线量很大,端上来红红的一盆滚汤看着就很刺激,在依次将辅菜下进去搅两搅就可以吃了。米线吃起来很筋道有味,在喝两口鲜香麻辣的汤简直不要太满足~

No.6  酥香油糕
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每当路过炸油糕的摊点时,那腻腻的香甜味能勾走我的魂,缠住我的脚。外酥里糯的口感,咬上一口汤得舌头立即在嘴里搅来搅去,表情奇怪地张着嘴不停地哈气,不知道你们是不是跟我一样,每次吃完就会对自己说,太油了,以后尽量不吃了,可每次看到油糕摊都会迈不开腿。

No.7  手工凉皮
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满满一份凉皮高出碗沿很多,便宜又良心。拌匀的凉皮,口味上更是少了一份厚重,多了一份清脆;比起加工凉皮,手作的凉皮撩起来不是那种透明色,口感上更加筋道,有嚼劲。

No.8  包子
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热气腾腾白白胖胖的包子,阵阵的温暖与柔软的触感,叫人想在手中多握些时候;飘出的香甜又刺激着味蕾,不自觉便口齿生津;于是,口中便尝到了这份温暖柔软与香甜。

No.9 锅盔
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锅盔(烧饼)真的是童年的味道!它分为甜味和咸味两种,小编喜欢吃梅菜味的锅盔,本地的吃货们都是吃锅盔长大的,说是吃腻了但也会时不时的想念。

No.10  烤红薯
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不管是寒冷的冬季还是炎热的夏天,Hi吃君都爱吃一个热呼呼的烤红薯,吃进胃里,心里暖暖的,而且烤出来的红薯真的好香好香!内陷超软糯甜甜的。

No.11  臭豆腐
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大家吃过臭豆腐么,正宗的臭豆腐就是这种长得黑黑的!但是有黑白两种的臭豆腐,外壳很香脆,淋上一些剁辣椒萝卜丁的辣汤汁,一口下去,香酥中还飙出汁水,真的很香,离得老远就会闻到臭味,但吃起来是真的香。

No.12  凉菜
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不知道为什么,Hi吃君在家怎么也拌不出外面凉菜的味道,是菜品不够还是油辣子不够香?做过几次之后Hi吃君完全放弃了,因为每次下班回家路过菜市场门口的凉菜摊都稳不住来上一份,藕片来一点,豆腐干来一点,青菜来一点,花生来一点......!不小心就满满一碗了=-=!

No.13  酱香饼
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记忆里的味道它是酥酥脆脆又酱香浓郁,每一片饼上都裹满了厚厚的酱,一起吃进嘴里特别有满足和幸福感,碳水带给人的快乐真的让人无法抗拒!!

No.14  椰子
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每次吃着路边摊就像喝点什么,我身边很多朋友就爱在路边买一个椰子抱着喝,新开的椰子还是很鲜美可口的,不过Hi吃君不是特别的喜欢,你们喜欢椰子的味道吗?

No.15  小汉堡
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中国式汉堡饼里夹着火腿、里脊肉、土豆丝,真的很丰富,我们觉得不比外国的汉堡差,棒棒哒!

No.16  冰糖葫芦
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现在的冰糖葫芦花样越来越多了,有草莓、 橘子、 葡萄、等~但我们最喜欢还是最传统的山楂,酸酸甜甜好好吃!Hi吃君是不会告诉你我非常爱这东西的!
咱本地的路边美食数不胜数,什么手工辣条、油炸小黄鱼、菜夹馍、蜂蜜粽子、甑糕、烤筋、炒拉条、炒细面、鸭血粉丝汤都是我们爱吃却又吃腻了的路边美食,今天Hi吃君就不一一细说了!


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你最爱吃的街边美食是什么?
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