不靠噱头不做宣传！仅凭一碗手工面，勾走无数咸阳吃货！
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@咸阳吃货们，你吃过劙面ma?1劙（lí）面的由来, 啥叫个劙面？
劙面的劙是个动词就是用切面的刀沿着擀面杖向前推就像犁地一样，切出薄细均匀的面条相传盛唐时就因此而著名至今礼泉北牌一带仍保留着用劙面招待贵客的习俗贵客们，来上座~~http://si1.go2yd.com/get-image/0YChdfDEo76
http://si1.go2yd.com/get-image/0YChdctyrdg礼泉人对待切面的这道工序很重视，要将这些被压瓷实的长条形劙面整整齐齐地叠在一起垒在案上，再用专门的切面刀将面均匀进行切割，逐条横切为尺寸均匀的细丝。全手工制作包含了满满的匠心之意。http://si1.go2yd.com/get-image/0YChdbwX0bI（本图片来自于泾河旅游，如有侵权请联系删除）切好的面，整齐码放于案板一旁等待锅中面汤沸腾，白白的细面条垒在一起十分好看，到了这个时候劙面才算是制作完成，工艺独特，口味独到，让人过口难忘！1南坊腊汁肉肥美汤香南坊腊汤劙面以黑猪的腊肉汤做为汤底搭配北牌劙面味道独特，回味无穷，选用上等硬筋肉用盐姜葱、苹果、蔻仁、丁香、枇杷等二十多种调料汤煮而成。http://si1.go2yd.com/get-image/0YChddolAQ4
南坊腊汁肉因在礼泉县南坊古镇出名而得名，历史悠久远近闻名，选料精良烹制精细，肉色鲜嫩肥而不腻，瘦而不柴，故有“肥肉喫了不腻口，瘦肉无渣满含油 ”之美誉 。 南坊腊汁肉已有近八十年的历史所以远近闻名~1忒色大碗，还有三款人气王劙面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。黑猪腊肉大块紧致，酱香浓郁，这满满的一大碗人均10元，真的是适合大众消费的良心价！
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||腊汤劙面||黑猪腊肉汤底，撒上葱花酸酸辣辣，一口下去，面条Q弹嚼劲十足。臊子配着热乎的劙面，"吸溜吸溜"就是一碗。充分淋上腊肉汤后油亮诱人，喝一口满嘴肉香溢流。丝丝辣味侵入舌尖，畅快淋漓，回味无穷~
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|| 浆 水 面 ||一碗浆水面，是西北人最夏天的味道。那平淡、清爽、简单而又回味悠长的酸香，“咕咚、咕咚”就着汤一起大口喝下，顿觉清凉无比、酸爽可口、可败火解暑、清暑解热、增进食欲。
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http://si1.go2yd.com/get-image/0YChdX9vU3c|| 干 拌 劙 面 ||
满满一大碗面出锅后就开始给里添加各种“色彩”了，炒好的西红柿鸡蛋，五彩的蔬菜丁丁，卤好的肉块。只听“滋啦滋啦~”，最后在加上一大勺子地地道道喷香十足的油泼辣子，大快朵颐~懂套路的咸阳人就会高声说道：“老板，一碗面多放臊子！”就着大瓣蒜一起下肚，太忒咧！！
http://si1.go2yd.com/get-image/0YChdUp1pEe1来咥面，咸阳人吃面怕过谁？腊汤劙面不仅是秦人最喜食的传统面食之一，更以其独特的魅力从陕西众多色彩斑斓的面食中脱颖而出，老一辈祖传的手艺，存活至今是有一定缘由的。店面环境敞亮，装饰简朴素雅，却无不透露着传统与现代的融合感。木质桌椅，承载着咸阳人的儿时记忆。来到这里，你一定会来上一句“撩咋咧！”~
http://si1.go2yd.com/get-image/0YChdWc99ZATA在这里▼http://si1.go2yd.com/get-image/0YChdUJNCDo
【地址】：咸阳市渭阳西路红螺湾酒店西门（地下停车场北邻福园巷子）【营业时间】：10：00 — 21:30【联系电话】：13891923472http://si1.go2yd.com/get-image/0YChdU7lsDA和你一起吃面的人就是给你面子的人南坊腊汤劙面邀你来咥面~
咸阳人吃面怕过谁？ 吃面还认字，厉害了礼泉劙面
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