再见青春 发表于 2015-11-24 10:30:23

不知道了吧，原来土豆也可以做的这么香！

本帖最后由 再见青春 于 15-11-24 10:31 编辑

土豆美食系列（香辣干炕小土豆）难度：切墩(初级)      时间：30-60分钟主料：小土豆10几个大蒜5瓣   姜末15克    干红辣椒粉15克   香葱5跟       辅料：植物油50克      盐1勺
香辣干炕小土豆的做法步骤1. 小土豆清洗干净后带皮煮熟，用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了。2. 煮熟后的小土豆放至不烫手的时候削去皮。先煮熟在去皮的土豆水分少，在煮的过程中不会变成土豆泥。3. 锅底放植物油，小火将土豆煎至金黄色。煎的过程中勤翻面。4. 将小土豆捞出来，留底油。放入剁碎的大蒜和姜末以及干红辣椒粉爆香。5. 放入小土豆和盐，翻几下，使土豆上均匀的粘满调料。
出锅前放入香葱段，美美的香辣小土豆就做好了。

那么近那么远 发表于 2015-11-24 10:50:06

下班回去试试做，哈哈

可爱的小女人 发表于 2015-11-24 10:56:13

{:1_650:}

幽然 发表于 2015-11-24 20:55:04

土豆变精致了

那么近那么远 发表于 2015-11-25 08:49:35

我要做

疯狂老鼠2013 发表于 2015-11-25 20:49:27

最爱吃土豆了。。
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