不知道了吧，原来土豆也可以做的这么香！

再见青春

土豆美食系列（香辣干炕小土豆）

难度：切墩(初级)        时间：30-60分钟

主料：小土豆10几个  大蒜5瓣   姜末15克    干红辣椒粉15克   香葱5跟      

辅料：植物油50克        盐1勺

香辣干炕小土豆的做法步骤

1. 小土豆清洗干净后带皮煮熟，用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了。

2. 煮熟后的小土豆放至不烫手的时候削去皮。先煮熟在去皮的土豆水分少，在煮的过程中不会变成土豆泥。

3. 锅底放植物油，小火将土豆煎至金黄色。煎的过程中勤翻面。

4. 将小土豆捞出来，留底油。放入剁碎的大蒜和姜末以及干红辣椒粉爆香。

5. 放入小土豆和盐，翻几下，使土豆上均匀的粘满调料。

出锅前放入香葱段，美美的香辣小土豆就做好了。

那么近那么远

下班回去试试做，哈哈

可爱的小女人

幽然

土豆变精致了

那么近那么远

我要做

疯狂老鼠2013

最爱吃土豆了。。