咱们老陕最爱的解暑美食，乡党们看过来~
本帖最后由 windy北方 于 15-7-15 15:52 编辑1、热米皮
推荐理由：最爱的是那过瘾的油泼辣子！没有别的修饰，只有热辣酸爽，面皮热腾腾的蒸出来还带着温度，切成大块直接送到面前，恨不得一口吃掉。
2、醋汁凉粉
推荐理由：好吃要趁早，这凉粉配上酸味蛋羮、麻汁、辣油、卤汁，再来一个变蛋，更带劲儿。
3、搅团
推荐理由：好搅团要七十二搅，打搅团要够劲儿，口感才能爽滑筋道。配上辣子蒜汁或者浆水汁，那口感怎一个嫽字了得。
4、凉面
推荐理由：丰富爽口的蔬菜，碱水面特有的筋道口感，素汤勾芡再加上醋、蒜、麻酱、芥末、红油辣子，夏天厌食，酸中带辣能勾起人的胃口。
5、醋粉
推荐理由：以醋为酵母做出类似凉皮的醋粉，口感筋道爽滑，颜色看着也新奇，越嚼越香。
6、蜂蜜凉粽
推荐理由：一听到凉字就觉得温度降下来了，再看看内容，蜂蜜、桂花、芝麻、花生碎裹着黏糯的粽子，简直是绝配！
7、擀面皮
推荐理由：陕西姑娘最爱的食物之一，无论冬夏都让人欲罢不能。筋道的口感，酸辣的味道，让人一想就觉得凉快，再配上冰峰和肉夹馍，绝对是夏日里最受欢迎的陕西小吃套餐。
8、浆水鱼鱼
推荐理由：三伏天的救星，浆水凉汤汁酸，爽滑的鱼鱼就着汤汁一口而下，感觉无数条清凉的小鱼滑入腹中，怎么能不解暑？
菇凉小伙们,看完可别流口水呀!!! 流口水啊，不过更喜欢杨家懒凉皮的凉伴牛筋面， 疯狂老鼠2013 发表于 15-7-16 23:36
流口水啊，不过更喜欢杨家懒凉皮的凉伴牛筋面，
呵呵，下次去尝尝。。 警苑小区门口有 凉皮确实是咱陕西有名的特产，凉皮里面我其实最喜欢秦镇米皮，可以在咸阳还是比较少的。秦镇米皮真心好吃，大家有机会到秦镇去吃吧。超级正宗。 3288939429 发表于 15-8-14 16:51
凉皮确实是咱陕西有名的特产，凉皮里面我其实最喜欢秦镇米皮，可以在咸阳还是比较少的。秦镇米皮真心好吃， ...
是呀，秦镇米皮好吃。。
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