新生活 发表于 2011-5-10 10:39:20

蟹柳烩冬瓜的做法

蟹柳烩冬瓜的做法

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冬瓜去皮洗净切块。

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蟹柳棒剥去外层鲜膜冲洗后备用。

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姜、蒜切末。

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葱切花。

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锅里水开后入蟹柳棒略烫捞出备用。

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就着锅里的水将冬瓜灼断生捞出备用。

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锅里放油,爆香姜蒜末,放入适量的清水,加入料酒。
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放入冬瓜及蟹柳棒,中小火煮二分钟.调入盐.鸡粉.用水淀粉勾入薄茨。

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装入较深的盘内,撒上葱花即可。


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