蟹柳烩冬瓜的做法
蟹柳烩冬瓜的做法1
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冬瓜去皮洗净切块。
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蟹柳棒剥去外层鲜膜冲洗后备用。
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姜、蒜切末。
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葱切花。
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锅里水开后入蟹柳棒略烫捞出备用。
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就着锅里的水将冬瓜灼断生捞出备用。
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锅里放油，爆香姜蒜末，放入适量的清水，加入料酒。
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放入冬瓜及蟹柳棒，中小火煮二分钟.调入盐.鸡粉.用水淀粉勾入薄茨。
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装入较深的盘内，撒上葱花即可。
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