蟹柳烩冬瓜的做法

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蟹柳烩冬瓜的做法

1



冬瓜去皮洗净切块。

2


蟹柳棒剥去外层鲜膜冲洗后备用。

3


姜、蒜切末。

4


葱切花。

5


锅里水开后入蟹柳棒略烫捞出备用。

6


就着锅里的水将冬瓜灼断生捞出备用。

7


锅里放油，爆香姜蒜末，放入适量的清水，加入料酒。
8


放入冬瓜及蟹柳棒，中小火煮二分钟.调入盐.鸡粉.用水淀粉勾入薄茨。

9


装入较深的盘内，撒上葱花即可。