流浪过客 发表于 2014-7-30 13:11:38

《每天推荐》夏日吃鱼~~酱焖鲫鱼

酱焖鲫鱼
食材：鲫鱼500克、红辣椒、香菇酱、油、盐、生抽、姜丝、玉米淀粉、葱段。　　做法：　　1、姜切丝，葱切段，红辣椒切圈；　　2、锅内油热后下鲫鱼开始煎；　　3、煎至两面金黄后关火；　　4、另取一锅，热适量油后下姜丝炒香；　　5、倒入准备好的香菇酱一起炒出红油；　　6、加适量清水煮沸；　　7、接着把煎好的鲫鱼下到汤里，途中放适量盐与生抽调味，大火炖；　　8、待锅内汤汁所剩不多时，加入辣椒圈继续煮1分钟；　　9、最后加少许玉粉淀粉勾芡，撒上葱段即可。

飘影 发表于 2014-7-30 21:47:13

看着都香！{:1_651:}{:1_651:}{:1_651:}

流浪过客 发表于 2014-7-31 09:16:38

飘影 发表于 2014-7-30 21:47
看着都香！

谢谢支持，喜欢吃就喜欢动手{:1_638:}这个做法简单就是家里做煎鱼后油没法处理~~~

淡淡烟草味 发表于 2014-7-31 15:12:31

看着8错{:1_651:}{:1_651:}

无名的快乐 发表于 2014-7-31 17:30:02

好想吃啊{:soso_e102:}

流浪过客 发表于 2014-8-1 10:57:11

无名的快乐 发表于 2014-7-31 17:30
好想吃啊

谢谢支持，您的回复是我发帖的动力{:1_649:}
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