小鱼 发表于 2013-12-2 14:34:39

兴平时下村：关中有名的"手工挂面村"








































    11月29日，兴平市时下村村民正在家门口晾晒手工挂面。
    时下村是关中有名的“手工挂面村”，当地用手工制作传统已有600多年的历史。每到年底，就进入制作挂面的黄金季节，全村500多户几乎有一半人家都在制作挂面，为冬闲时节增加收入。因用最传统的工艺，纯手工制作，每根均为空心，条细如丝，营养丰富，无任何添加剂，做出的挂面独具特色，受到城里人青睐，来自周边西安、咸阳、宝鸡等地的老客户经常开着车子到村里，上门购买。据该村的董村长介绍，最多的时候，全村每天可以销售1万斤左右的挂面，现在他们已经在申请办理“时下村”牌商标，将本村的手工挂面打出自己的品牌。





温柔老虎 发表于 2013-12-2 21:10:21

纯手工，绿色环保{:1_638:}

良好色影 发表于 2013-12-3 07:57:33

手工挂面的确好吃，我喜欢{:1_651:}

天天海蓝 发表于 2013-12-3 09:14:41

爸爸在的时候，也会做手工挂面，只是都是给自己家做来吃的。怀念 和老爸做 挂面的那些日子。

xiaowei 发表于 2013-12-5 18:25:53

就是挂起来不卫生

382617109 发表于 2013-12-12 23:07:56

楼主，能邮购吗？{:soso_e102:}
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