百里秦川
发表于 2012-12-20 08:13:32
家乡菜！
夜未央鱼
发表于 2012-12-20 08:49:55
流水席?
nzy114
发表于 2012-12-20 09:38:16
本帖最后由 nzy114 于 2012-12-20 09:40 编辑
蒲北、白水、合阳一带豆腐？
张头头
发表于 2012-12-20 10:04:01
你这拍的，好美啊！
时髦老汉
发表于 2012-12-20 10:27:59
还真没吃过{:1_649:}
管家
发表于 2012-12-20 11:17:50
流水席……回忆与不爽
小龙问路
发表于 2012-12-20 13:56:16
Queen_熙熙
发表于 2012-12-20 14:35:35
看着还不错
下山虎
发表于 2012-12-20 15:23:34
nzy114 发表于 2012-12-20 09:38 static/image/common/back.gif
蒲北、白水、合阳一带豆腐？
不像，，有点陕南的口味
nzy114
发表于 2012-12-20 15:47:57
陕南的豆腐一般不染黄色
浪花朵朵
发表于 2012-12-20 17:35:44
你这片子是来乱拍馋大家了啊。。。哈
咸阳医疗nk
发表于 2012-12-20 17:46:28
农村红白喜事大多还是这样，热闹！！以前是自家家里找厨子做，现在有一条龙服务。看到图片有些怀念！！
无名的快乐
发表于 2012-12-20 18:34:40
吃货们看着眼馋{:soso_e179:}
时空
发表于 2012-12-21 09:50:56
穰豁？
青海湖
发表于 2012-12-21 18:58:36
拍的好啊！秦川去吃流水席啦？
百里秦川
发表于 2012-12-21 23:32:48
时空 发表于 2012-12-21 09:50 static/image/common/back.gif
穰豁？
{:1_634:}是泾阳的让饸，
老马识途
发表于 2012-12-22 22:54:46
泾阳的瓤活，也叫虾米糕。理论上应该用猪的板油为主料进行加工。
老马识途
发表于 2012-12-22 22:56:37
制作工艺比较讲究，特别是蒸的火候很重要，搞不好就会蒸流了。现在的工艺就不太清楚了。
老马识途
发表于 2012-12-22 23:01:17
过去，家境好的过事时，装高碟子的原料之一，还有冻猪头肉（也叫皮冻）、瓤活（类似蛋卷，瘦肉做的）、还有肘子肉。一般是4个高的，4个低的。哈哈。美好的回忆。
老马识途
发表于 2012-12-22 23:03:12
用井子型落起的。现在好多年都没有见了。
老马识途
发表于 2012-12-22 23:04:53
井字型，不好意思。哈哈。
斗鱼
发表于 2012-12-23 09:19:37
构图不错
镜取天下
发表于 2012-12-26 21:28:40
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