家乡菜！

百里秦川 · 发表于 2012-12-20 08:13:32

夜未央鱼 · 发表于 2012-12-20 08:49:55

流水席?

nzy114 · 发表于 2012-12-20 09:38:16

本帖最后由 nzy114 于 2012-12-20 09:40 编辑

蒲北、白水、合阳一带豆腐？

张头头 · 发表于 2012-12-20 10:04:01

你这拍的，好美啊！

时髦老汉 · 发表于 2012-12-20 10:27:59

还真没吃过

管家 · 发表于 2012-12-20 11:17:50

流水席……回忆与不爽

小龙问路 · 发表于 2012-12-20 13:56:16

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Queen_熙熙 · 发表于 2012-12-20 14:35:35

看着还不错

下山虎 · 发表于 2012-12-20 15:23:34

nzy114 发表于 2012-12-20 09:38
蒲北、白水、合阳一带豆腐？

不像，，有点陕南的口味

nzy114 · 发表于 2012-12-20 15:47:57

陕南的豆腐一般不染黄色

浪花朵朵 · 发表于 2012-12-20 17:35:44

你这片子是来乱拍馋大家了啊。。。哈

咸阳医疗nk · 发表于 2012-12-20 17:46:28

农村红白喜事大多还是这样，热闹！！以前是自家家里找厨子做，现在有一条龙服务。看到图片有些怀念！！

无名的快乐 · 发表于 2012-12-20 18:34:40

吃货们看着眼馋{:soso_e179:}

时空 · 发表于 2012-12-21 09:50:56

穰豁？

青海湖 · 发表于 2012-12-21 18:58:36

拍的好啊！秦川去吃流水席啦？

百里秦川 · 发表于 2012-12-21 23:32:48

时空发表于 2012-12-21 09:50
穰豁？

是泾阳的让饸，

老马识途 · 发表于 2012-12-22 22:54:46

泾阳的瓤活，也叫虾米糕。理论上应该用猪的板油为主料进行加工。

老马识途 · 发表于 2012-12-22 22:56:37

制作工艺比较讲究，特别是蒸的火候很重要，搞不好就会蒸流了。现在的工艺就不太清楚了。

老马识途 · 发表于 2012-12-22 23:01:17

过去，家境好的过事时，装高碟子的原料之一，还有冻猪头肉（也叫皮冻）、瓤活（类似蛋卷，瘦肉做的）、还有肘子肉。一般是4个高的，4个低的。哈哈。美好的回忆。

老马识途 · 发表于 2012-12-22 23:03:12

用井子型落起的。现在好多年都没有见了。

老马识途 · 发表于 2012-12-22 23:04:53

井字型，不好意思。哈哈。

斗鱼 · 发表于 2012-12-23 09:19:37

构图不错

镜取天下 · 发表于 2012-12-26 21:28:40

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