浪花朵朵 发表于 2012-10-15 11:31:02

晒昨晚老婆自制山楂酱

晒老婆自制山楂糕       这个季节山楂下来了，好多人买回来都不会吃，太酸，老婆买回来，就把山楂做成了山楂酱，平时早餐可以配面包吃，也可以冲水喝，还可以做山楂汤等。
山楂的功效：
一、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；
二、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；
三、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；
四、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；
五、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；
六、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
七、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分山楂糕做法：
山楂一斤半

冰糖四两

山楂去核

放入锅中加入水煮山楂


煮好的山楂酱

装入瓶中保存


自己来一杯山楂汁

晚上来一杯山楂汁，睡个好觉。



采花王子 发表于 2012-10-15 11:34:54

:P好诱人哦

嘻哈生活 发表于 2012-10-15 11:51:21

会不会也是酸的

小杨 发表于 2012-10-15 11:56:39

好老婆！好手艺！幸福！

草根老周 发表于 2012-10-15 14:11:20

嗯，好手艺，山楂汁可是好东东哩，老周也学着做做。
谢谢分享，祝您快乐

苍龙 发表于 2012-10-15 15:13:53

算的。流口水啦:funk:、

wlh999999 发表于 2012-10-15 15:51:51

保存有什么好的方法吗？能保存多长时间呢？上次做了一次草莓酱，放在冰箱里冷藏，结果发霉了:funk:

雪莲海豚 发表于 2012-10-15 16:36:14

浪花一家子都是美食家呀，学习了

浪花朵朵 发表于 2012-10-15 17:38:33

嘻哈生活 发表于 2012-10-15 11:51 static/image/common/back.gif
会不会也是酸的

怕酸你多放点冰糖。

浪花朵朵 发表于 2012-10-15 17:39:22

小杨 发表于 2012-10-15 11:56 static/image/common/back.gif
好老婆！好手艺！幸福！

老婆一般一般，世界第三。嘿嘿

浪花朵朵 发表于 2012-10-15 17:40:24

草根老周 发表于 2012-10-15 14:11 static/image/common/back.gif
嗯，好手艺，山楂汁可是好东东哩，老周也学着做做。
谢谢分享，祝您快乐

老周客气了，有好东西浪花会拿出来和大家分享

浪花朵朵 发表于 2012-10-15 17:42:27

wlh999999 发表于 2012-10-15 15:51 static/image/common/back.gif
保存有什么好的方法吗？能保存多长时间呢？上次做了一次草莓酱，放在冰箱里冷藏，结果发霉了

保存嘛。可能是你的冰箱东西太多了，串味道了，这样就比较易发霉。

无名的快乐 发表于 2012-10-15 18:17:12

看着很好吃，真幸福{:soso_e179:}

xy秦人 发表于 2012-10-15 19:06:28

我昨天也做了，和你的方法基本一样，不过我放的是白砂糖，挺好吃，i就是不好保存

悍马 发表于 2012-10-15 19:49:52

很不错啊

相信缘 发表于 2012-10-15 20:50:15

看着挺香 。。。酸不、、、

wlh999999 发表于 2012-10-15 22:07:34

浪花朵朵 发表于 2012-10-15 17:42 static/image/common/back.gif
保存嘛。可能是你的冰箱东西太多了，串味道了，这样就比较易发霉。

我的也是放在瓶子里的哦，可能那时是夏天天气太热吧

小白 发表于 2012-10-16 09:39:38

昨天还想买呢怕太酸现在有方法了;P

Queen_熙熙 发表于 2012-10-16 11:03:52

酸酸甜甜我喜欢！楼主来一份！打包

糖果！ 发表于 2012-10-16 11:18:07

我昨天也买了很多山楂给小姨拿过去，但是，她不会做，今天下午回去就给她教，哈哈

韵儿 发表于 2012-10-16 12:25:46

看着都流口水了！

深蓝 发表于 2012-10-16 15:03:07

我买回来的山楂也是酸，放那里不想吃，做成山楂酱是个好办法，学习了。

农村人到城里 发表于 2012-10-16 15:58:23

我也回家试着做做

无量欢僖缘 发表于 2012-10-16 16:46:43

浪花大哥，好口福呀！让我媳妇到你家向嫂子学习一下。

无量欢僖缘 发表于 2012-10-16 16:46:47

浪花大哥，好口福呀！让我媳妇到你家向嫂子学习一下。
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