听风 发表于 2012-10-12 16:54:16

哇！来盘基围虾！


基围虾剪掉虾须，挑掉虾线。


小葱白和葱叶分开切段，蒜末，干辣椒段，蒸鱼豉油，啤酒。


锅里烧油把蒜末.葱白.辣椒爆香。辣椒根据自己的口味选择。放虾大火炒至变色。
加入30ml左右的豉油翻炒，放啤酒听装的半听（根据虾的多少），调入鸡精。盖上锅盖转中火闷1分钟。


起锅摆盘，淋上锅里多余的汤汁，撒上葱花。



青海湖 发表于 2012-10-12 17:38:22

坐着沙发看虾，美哉！就是吃不上啊！

月蓝 发表于 2012-10-13 10:22:58

受教了，我回去也做一下

谢庭兰玉 发表于 2012-10-13 12:49:47

做法很简单 看着不错哦 另外 装盘很给力

无名的快乐 发表于 2012-10-13 13:03:20

很馋人啊，很想吃呢

浪花朵朵 发表于 2012-10-13 13:37:10

这个虾做的真“赞”，装盘也漂亮，好专业。

新生活 发表于 2012-10-13 13:42:22

卖相很好，不知道味道肿么样

无量欢僖缘 发表于 2012-10-14 10:16:58

这是谁呀，弄得这么诱人！

6212245 发表于 2012-10-14 12:53:27

民院十字有一家店做的炒虾尾非常不错的说~

bamboo 发表于 2012-10-14 12:57:51

:Q我太喜欢吃虾了，这是你做的你肯定嘛？相当崇拜 ，瞧瞧这摆盘

Queen_熙熙 发表于 2012-10-14 15:16:22

造型摆的不错，看着有很有胃口，味道一定不错！我也想尝尝!

竹子 发表于 2012-10-14 18:22:24

不错不错，看起来香很。:P:$

飞翔的翅膀 发表于 2012-10-20 18:43:16

嗯，看着就想吃

liudingding 发表于 2012-10-21 09:05:41

青海湖 发表于 2012-10-12 17:38 static/image/common/back.gif
坐着沙发看虾，美哉！就是吃不上啊！

求试吃呀！~~~~

青海湖 发表于 2012-10-21 13:20:01

liudingding 发表于 2012-10-21 09:05 static/image/common/back.gif
求试吃呀！~~~~

是啊，楼主呀，我和楼上求试吃！

liudingding 发表于 2012-10-21 19:42:28

青海湖 发表于 2012-10-21 13:20 static/image/common/back.gif
是啊，楼主呀，我和楼上求试吃！

;P不敢说话了？楼主呢？？？
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