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哇!来盘基围虾!

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发表于 2012-10-12 16:54:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

基围虾剪掉虾须,挑掉虾线。

b.jpg
小葱白和葱叶分开切段,蒜末,干辣椒段,蒸鱼豉油,啤酒。
c.jpg

锅里烧油把蒜末.葱白.辣椒爆香。辣椒根据自己的口味选择。放虾大火炒至变色。
加入30ml左右的豉油翻炒,放啤酒听装的半听(根据虾的多少),调入鸡精。盖上锅盖转中火闷1分钟。
e.jpg

起锅摆盘,淋上锅里多余的汤汁,撒上葱花。
f.jpg


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参与人数 4威望 +50 收起 理由
无量欢僖缘 + 10 赞一个!
新生活 + 10 楼主摆盘的技术真不错啊
浪花朵朵 + 15 装盘真漂亮
谢庭兰玉 + 15 这个必须赏分,哈哈。

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[LV.1]初来乍到

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自然的生活 生活的自然

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发表于 2012-10-12 17:38:22 | 显示全部楼层
坐着沙发看虾,美哉!就是吃不上啊!
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2012-10-13 10:22:58 | 显示全部楼层
受教了,我回去也做一下
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发表于 2012-10-13 12:49:47 | 显示全部楼层
做法很简单 看着不错哦 另外 装盘很给力
祝大家天天都有好心情!
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发表于 2012-10-13 13:03:20 | 显示全部楼层
很馋人啊,很想吃呢
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哥看的帖子,回的是支持。

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发表于 2012-10-13 13:37:10 | 显示全部楼层
这个虾做的真“赞”,装盘也漂亮,好专业。
早...新的一天又开始了,一起加油吧!
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新生活、新开始、一切为了孩子

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发表于 2012-10-13 13:42:22 | 显示全部楼层
卖相很好,不知道味道肿么样[s:239]
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发表于 2012-10-14 10:16:58 | 显示全部楼层
这是谁呀,弄得这么诱人!
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发表于 2012-10-14 12:53:27 | 显示全部楼层
民院十字有一家店做的炒虾尾非常不错的说~
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发表于 2012-10-14 12:57:51 | 显示全部楼层
:Q我太喜欢吃虾了,这是你做的你肯定嘛?相当崇拜 ,瞧瞧这摆盘
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Queen

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发表于 2012-10-14 15:16:22 | 显示全部楼层
造型摆的不错,看着有很有胃口,味道一定不错!我也想尝尝!
做一枚可爱的女人
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[LV.6]常住居民II

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发表于 2012-10-14 18:22:24 | 显示全部楼层
不错不错,看起来香很。:P:$
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发表于 2012-10-20 18:43:16 | 显示全部楼层
嗯,看着就想吃
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开心每一天!

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发表于 2012-10-21 09:05:41 | 显示全部楼层
青海湖 发表于 2012-10-12 17:38
坐着沙发看虾,美哉!就是吃不上啊!

求试吃呀!~~~~
早上好
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[LV.1]初来乍到

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自然的生活 生活的自然

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发表于 2012-10-21 13:20:01 | 显示全部楼层
liudingding 发表于 2012-10-21 09:05
求试吃呀!~~~~

是啊,楼主呀,我和楼上求试吃!
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开心每一天!

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发表于 2012-10-21 19:42:28 | 显示全部楼层
青海湖 发表于 2012-10-21 13:20
是啊,楼主呀,我和楼上求试吃!

;P不敢说话了?楼主呢???
早上好
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