好吃不贵--------手把手教你做“牛肉馅饼”
材料：主料 牛肉 韭黄 面粉
辅料 生抽味精 盐胡椒粉花椒粉
具体操作：1、面粉1.5斤，三分之二用开水烫搅，余下三分之一用凉水和，两者柔一起，醒30分钟。http://att.bbs.hsw.cn/Day_120917/156_330836_d8841f99ebe2c5e.jpg?205 图片:DSCF1990.jpg
2、牛肉1.2斤。
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买的时候让买家给绞碎。回家后放盆里，加生抽、盐、味精、胡椒粉，想吃辣的加点辣面，食用油烧热后泼牛肉里，顺时针不停的搅拌，适量加点水，继续搅拌直到打成肉蓉状即可
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3、韭黄1斤，洗干净。 。切碎、备用。
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4、将切碎的韭黄与上述牛肉一起搅拌，牛肉韭黄馅，就算拌好。
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5、醒好的面，搓成条，刀切成拳头大小，用擀面仗杆成包子皮状。
6、像包包子一样，皮里包上上面准备好的馅料，一个个包好，放置面案上。
7、用电饼铛烙熟即可。
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8、花钱不多，牛肉25元、韭黄6元、面3元。
9、外焦、里软、鲜香可口，操作简单，不费事，配上一碗小米粥，那营养就全活了http://bbs.hsw.cn/images/post/smile/default/QQ/R02.gif好吃的不得了http://bbs.hsw.cn/images/post/smile/default/QQ/R05.gif。。。哈哈。
哈哈，好吃，周末在家试试看去 看着真不错，试试{:soso_e179:}
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