巧儿lsa518 发表于 2012-9-13 14:37:52

（薇薇原创）超好吃的家常豆角焖面-有详细做法哦！

本帖最后由 巧儿lsa518 于 2012-9-13 14:42 编辑


http://bbs.xianyuwang.com/data/attachment/forum/201209/13/14364674jgonbn5j7jnzz5.jpg



很喜欢这样的面条做法，做法很简单又很够味，当然也非常好吃啦！

材料：
架豆王也叫长豆角，也可以换成豇豆或者其它品种的豆角，不过个人认为架豆王最好吃！   300克
土豆    500克
肉类适量   我今天用的是前一天红烧的鸡翅根和鸡汤。可以用鸡肉或者五花肉或者其他肉类。
葱适量
姜适量

http://bbs.xianyuwang.com/data/attachment/forum/201209/13/143645dratlb8gralve5ea.jpg
做法：
1、2、将土豆切块豆角切段。
3、前一天的红烧鸡翅根，如果换成其它肉类，要先将肉类先切丁 然后放生姜调料粉酱油稍腌制，然后过油炒熟。
4、炒锅里放油，可以适当多一点比较香，放入切好的葱和姜片炒香后放入土豆块，放入盐煎至表面金黄色，放入豆角段翻炒均匀，盖上锅盖焖十分钟左右。

http://bbs.xianyuwang.com/data/attachment/forum/201209/13/143645ihn89k2kykik038y.jpg

5、这张图应该是先发的，制作错误，呵呵··准备菜之前把买来的机器细面放蒸锅里面蒸20分钟，取出用筷子抽散备用。
6、豆角和土豆熟了之后，放入酱油放入适量花椒粉或者调料粉，再放入炒好的肉类，添清水至半淹没菜。翻炒几下。
7、放入蒸好的面条搅拌。
8、用筷子和锅铲配合将面和菜充分混合，好了！开动吧！

http://bbs.xianyuwang.com/data/attachment/forum/201209/13/14364674jgonbn5j7jnzz5.jpg
http://bbs.xianyuwang.com/data/attachment/forum/201209/13/143644qau3ozqar4qlqbfg.jpg

浪花朵朵 发表于 2012-9-13 16:10:41

是原创吗？要是原创我们支持，转图也支持。
顺便说下你的相机真不错。

巧儿lsa518 发表于 2012-9-15 13:25:00

浪花朵朵 发表于 2012-9-13 16:10 static/image/common/back.gif
是原创吗？要是原创我们支持，转图也支持。
顺便说下你的相机真不错。

我的帖子全部都是我的原创！不是原创的话我就不会发的！所以 版主！请放心大胆的支持吧！！！呵呵！

浪花朵朵 发表于 2012-9-15 15:35:17

用什么相机拍的，图片质量好。

巧儿lsa518 发表于 2012-9-16 16:37:37

浪花朵朵 发表于 2012-9-15 15:35 static/image/common/back.gif
用什么相机拍的，图片质量好。

呵呵 我的相机不贵 就是佳能的1000多的长焦相机！

张头头 发表于 2012-9-17 23:06:48

光看图片就引人无限遐想 口水不觉间已到嘴边 赶紧擦一下再看 嘿嘿 赤裸裸的视觉享受啊 可惜 可望而不可及 只怪自己动手能力太差:lol

青海湖 发表于 2012-9-17 23:43:33

看你用的是蒸熟的细面，我每次都用生的细面，口感很好。

巧儿lsa518 发表于 2012-9-18 08:10:55

张头头 发表于 2012-9-17 23:06 static/image/common/back.gif
光看图片就引人无限遐想 口水不觉间已到嘴边 赶紧擦一下再看 嘿嘿 赤裸裸的视觉享受啊 可惜 可望而不可及 只 ...

嘿嘿 张头头的回复有水平啊！光这形容词就如滔滔江水连绵不绝啊！有水平！有深度！有想法！牛！！！

巧儿lsa518 发表于 2012-9-18 08:12:21

青海湖 发表于 2012-9-17 23:43 static/image/common/back.gif
看你用的是蒸熟的细面，我每次都用生的细面，口感很好。

呵呵 我一直都是这样做的 觉得还不错！也方便·两个火可以同时进行 节省做饭时间！一个火上放蒸锅蒸面，另外一个火可以用来炒菜 菜炒好了 直接把蒸好的面倒进来 稍微搅拌一下就可以吃了！没办法 上班族 时间就是金钱！嘿嘿！

凭栏望雨 发表于 2012-9-18 10:39:55

看着就非常香，非常想吃，也非常饿:(

巧儿lsa518 发表于 2012-9-18 10:41:01

凭栏望雨 发表于 2012-9-18 10:39 static/image/common/back.gif
看着就非常香，非常想吃，也非常饿

饿了就吃点东西吧！别把胃饿坏了 呵呵！

老王 发表于 2012-9-18 10:44:13

真没吃过，看着很香啊

巧儿lsa518 发表于 2012-9-24 10:47:33

老王 发表于 2012-9-18 10:44 static/image/common/back.gif
真没吃过，看着很香啊

呵呵 味道不错！我推荐！

linlikl 发表于 2012-9-25 01:49:53

十分诱人啊！

深蓝 发表于 2012-9-25 17:42:53

这个面是很好吃，我们家也常做，看来巧儿做饭的水平还是不错的呀。

巧儿lsa518 发表于 2012-9-26 14:02:05

深蓝 发表于 2012-9-25 17:42 static/image/common/back.gif
这个面是很好吃，我们家也常做，看来巧儿做饭的水平还是不错的呀。

呵呵 肯定大家都差不多了 就是我比较喜欢显摆 呵呵！

巧儿lsa518 发表于 2012-9-26 14:03:06

linlikl 发表于 2012-9-25 01:49 static/image/common/back.gif
十分诱人啊！

呵呵 谢谢！
页: [1]
查看完整版本: （薇薇原创）超好吃的家常豆角焖面-有详细做法哦！