兰玉美食——QQ糖变身消暑假鸡蛋
本帖最后由 谢庭兰玉 于 2012-7-30 07:55 编辑夏季最喜欢吃一些凉爽﹑清凉败火的食物，除了清淡的凉拌菜，就属冷饮了。在炎炎夏日多吃一些新鲜水果也是不错的。蜜瓜：又名华莱士瓜，又称花兰柿，主产于我国内蒙地区。瓜为圆球、扁圆球或柠檬形，表皮光滑有裂纹，皮深黄或桔红色，肉脆汁多，味极甜，兼有梨、苹果、香蕉和蜜桃等水果浓香味。
今天给大家奉献一道夏日美食—QQ糖变身消暑假鸡蛋，形似鸡蛋，清爽可口，香甜滑嫩的“蛋清”，带着甜丝丝的水果清香，鲜嫩多汁，清凉解暑。主要用到的原料有QQ糖，牛奶和蜜瓜。牛奶与蜜瓜都有解暑，生津止渴的功效，很适合夏季来食用；QQ糖中含有胶质，可以将牛奶凝结。吃起来非常爽滑，可口。QQ变身假鸡蛋
原料：鸡蛋2个，纯牛奶半袋，荔枝味QQ糖1小袋（也可用其它味的，根据自己喜好），蜜瓜半个（主要就用一点点）
做法：
1. 鸡蛋外壳用水冲洗干净，在鸡蛋的大头处轻轻磕一个小口，把蛋液倒出来，留壳备用。也可平时吃鸡蛋的时候，把蛋壳留下来，做为模具用。
2. 用水把蛋壳内部清洗干净，把里面的水分轻轻甩出，蛋壳模具是准备好了。
3.接下来用勺子把蜜瓜挖成球状，如果你家有挖球器，挖出来的会更好。
4. 把QQ糖放入专用微波碗里面，加入没过QQ糖1／2的水， 放入微波炉，高火1分钟。
5. 1分钟过后，QQ糖就融化了，取出来晾凉。【热的时候加牛奶，容易产生絮状物。】
6 加入半袋纯奶，搅拌均匀（消毒牛奶经过超高温杀菌，在保质期之内可以无需加热直接饮用）。
7. 将牛奶和QQ糖的混合体，用小勺灌入蛋壳内，灌到九分满后，将蜜瓜球放进去。
8. 把几个鸡蛋都装满后，放入冰箱冷藏室，冷藏2小时以上，完全凝固后，即可取出剥壳食用。
我只想说一句，牛人
奇才！ 对你已经无言了！ 真是会吃啊 你简直就是内行嘛，继续:) 真有创意！ 很像咸蛋！ 谁有你这样的老婆真幸福。
感觉你可能是个专职太太。 浪花朵朵 发表于 2012-7-30 14:02 static/image/common/back.gif
谁有你这样的老婆真幸福。
感觉你可能是个专职太太。
你猜对了，我就是一个专职太太。哈哈，说白了就是标准的家庭主妇。 谢庭兰玉 发表于 2012-7-30 14:09 static/image/common/back.gif
你猜对了，我就是一个专职太太。哈哈，说白了就是标准的家庭主妇。
最幸福滴女性职业 老王 发表于 2012-7-30 14:25 static/image/common/back.gif
最幸福滴女性职业
羡慕，嫉妒，恨了？哈哈
谢庭兰玉 发表于 2012-7-30 16:49 static/image/common/back.gif
羡慕，嫉妒，恨了？哈哈
这个没法羡慕嫉妒恨咧，估计是没有男人会娶我回家当老婆滴 :$ 哇塞！！！看起来棒极了！我决定了，一定要自己试试！！ 你的想象真是无限大啊，佩服 韵儿 发表于 2012-7-30 18:41 static/image/common/back.gif
哇塞！！！看起来棒极了！我决定了，一定要自己试试！！
尝试一下吧，味道还不错的。不过要注意qq糖别放太多，我感觉我做的有些甜了。你可以适当的减量，用大约30克的qq糖应该差不多。蜜瓜可以换成其他水果，比如芒果、木瓜等。 老王 发表于 2012-7-30 17:55 static/image/common/back.gif
这个没法羡慕嫉妒恨咧，估计是没有男人会娶我回家当老婆滴
婚前我也是啥也不会做的主。结婚之后，你就会慢慢的改变的。 哇塞吗，楼主好牛逼啊！ 谢庭兰玉 发表于 2012-7-30 18:57 static/image/common/back.gif
婚前我也是啥也不会做的主。结婚之后，你就会慢慢的改变的。
这个。。。，我一个大男人，谁会取我当老婆？;P 所以我没法羡慕嫉妒恨啊 老王 发表于 2012-7-31 00:40 static/image/common/back.gif
这个。。。，我一个大男人，谁会取我当老婆？ 所以我没法羡慕嫉妒恨啊
:L还以为你是 楼主太有才了！感谢分享，回头一定试着做一次！
来自: 咸鱼网 iPhone客户端 哈哈哈，我今天试着做了哦~还在冰箱里冷藏，宝贝看着都眼馋呢~~~
页:
[1]