家庭厨房——（十二）自制包子
本帖最后由 浪花朵朵 于 2012-7-20 12:03 编辑家庭厨房——（十二）自制包子 “民以食为天”，吃饭是每个人每天都要做的事，人们的生活水平都提高了，吃饭可不是过去的“糊口”，可是每天吃什么呢？去外面吃吗？能吃好吗？ 我个人觉的还是在家里自己动手做出美味吃起来香，也能吃出健康。这几天特别想吃包子，可是椐我知道，现咸阳没什么好的包子店，象过去的“无锡小笼包”，还有乐育路的“狗不理包子“都没有了，乐育路的”小六汤包“去吃过几次，也大不如以前了，里面除了卖汤包，都快成了卖大杂烩的了，那象传统的汤包店。嘿嘿~~费话还是少说吧，来看看浪花的手艺吧。材料：面粉，酵母，猪肉500克，粉条80克，葱两条。做法：和面和发面，这里我就不多说了，买回了的酵母上有说明。这是和好的面
把肉馅、粉条、葱放入大盆内，加入盐，鸡粉，五香粉和切好的姜末，用热油泼一下，顺一个方向搅拌均匀待用。
把发好的面，做个小团，一个一个在做成薄皮，在里面包上拌好的肉馅。
包好的包子全部上笼蒸，大火蒸15分钟就可以了。
这是蒸好的包子，在加上调好的醋汁加上油泼辣椒。
可以吃了哦。浪花温馨提示：1、和面和发面的用量要按买回来的酵母操作。2、配包子肉馅可根据个人喜欢，材料可以自由搭配。 敬意油然而生啊 还会这个 佩服佩服 张头头 发表于 2012-7-20 12:15 static/image/common/back.gif
敬意油然而生啊 还会这个 佩服佩服
做为一个吃货，不光要吃别人的，自己也要会吃自己哦。 浪花朵朵 发表于 2012-7-20 13:05 static/image/common/back.gif
做为一个吃货，不光要吃别人的，自己也要会吃自己哦。
哈哈，知道了，有空儿练练！ 会和面的男人，要逆天了，浪花兄。 沦释 发表于 2012-7-20 13:07 static/image/common/back.gif
会和面的男人，要逆天了，浪花兄。
此话怎讲？ 这辣子美滴很
自制包子 老王 发表于 2012-7-20 14:43 static/image/common/back.gif
这辣子美滴很
辣椒水是来蘸包子用的。 海鹰188 发表于 2012-7-20 20:10 static/image/common/back.gif
自制包子
粉条肉包，儿时母亲常做的包子，还有儿时幼儿园里常吃的也是粉条肉包。 浪花朵朵 发表于 2012-7-20 22:58 static/image/common/back.gif
辣椒水是来蘸包子用的。
观感比包子美。 嗯，看着都香。流口水啦…… 很想吃 草根老周 发表于 2012-7-21 06:34 static/image/common/back.gif
嗯，看着都香。流口水啦……
吃起来真的香，自己的劳动成果哦。 浪花神厨我喜欢。 这样的好男人不多了，你家夫人真有福气 嘻哈生活 发表于 2012-7-24 08:55 static/image/common/back.gif
这样的好男人不多了，你家夫人真有福气
呵呵，这样的男人，主要是你还没发现，活动动那天就有两个哦。 哈哈，我家的那个虽然不常回来，可只要是回来，还是会做的 嘻哈生活 发表于 2012-7-24 11:23 static/image/common/back.gif
哈哈，我家的那个虽然不常回来，可只要是回来，还是会做的
呵呵，你们家那位是军人，在军队里都培养出来了。
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