家庭厨房——（十二）自制包子

浪花朵朵

家庭厨房——（十二）自制包子

   “民以食为天”，吃饭是每个人每天都要做的事，人们的生活水平都提高了，吃饭可不是过去的“糊口”，可是每天吃什么呢？去外面吃吗？能吃好吗？

    我个人觉的还是在家里自己动手做出美味吃起来香，也能吃出健康。这几天特别想吃包子，可是椐我知道，现咸阳没什么好的包子店，象过去的“无锡小笼包”，还有乐育路的“狗不理包子“都没有了，乐育路的”小六汤包“去吃过几次，也大不如以前了，里面除了卖汤包，都快成了卖大杂烩的了，那象传统的汤包店。

嘿嘿~~费话还是少说吧，来看看浪花的手艺吧。

材料：面粉，酵母，猪肉500克，粉条80克，葱两条。

做法：

和面和发面，这里我就不多说了，买回了的酵母上有说明。

这是和好的面

把肉馅、粉条、葱放入大盆内，加入盐，鸡粉，五香粉和切好的姜末，用热油泼一下，顺一个方向搅拌均匀待用。

把发好的面，做个小团，一个一个在做成薄皮，在里面包上拌好的肉馅。

包好的包子全部上笼蒸，大火蒸15分钟就可以了。

这是蒸好的包子，在加上调好的醋汁加上油泼辣椒。

可以吃了哦。

浪花温馨提示：

1、  和面和发面的用量要按买回来的酵母操作。

2、  配包子肉馅可根据个人喜欢，材料可以自由搭配。

张头头

敬意油然而生啊 还会这个 佩服佩服

浪花朵朵

张头头 发表于 2012-7-20 12:15
敬意油然而生啊 还会这个 佩服佩服

做为一个吃货，不光要吃别人的，自己也要会吃自己哦。

张头头

浪花朵朵 发表于 2012-7-20 13:05
做为一个吃货，不光要吃别人的，自己也要会吃自己哦。

哈哈，知道了，有空儿练练！

沦释

会和面的男人，要逆天了，浪花兄。

浪花朵朵

沦释 发表于 2012-7-20 13:07
会和面的男人，要逆天了，浪花兄。

此话怎讲？

老王

这辣子美滴很

海鹰188

自制包子

浪花朵朵

老王 发表于 2012-7-20 14:43
这辣子美滴很

辣椒水是来蘸包子用的。

浪花朵朵

海鹰188 发表于 2012-7-20 20:10
自制包子

粉条肉包，儿时母亲常做的包子，还有儿时幼儿园里常吃的也是粉条肉包。

老王

浪花朵朵 发表于 2012-7-20 22:58
辣椒水是来蘸包子用的。

观感比包子美。

草根老周

嗯，看着都香。流口水啦……

太阳风暴

很想吃

浪花朵朵

草根老周 发表于 2012-7-21 06:34
嗯，看着都香。流口水啦……

吃起来真的香，自己的劳动成果哦。

鱼儿飘飘

浪花神厨我喜欢。

嘻哈生活

这样的好男人不多了，你家夫人真有福气

浪花朵朵

嘻哈生活 发表于 2012-7-24 08:55
这样的好男人不多了，你家夫人真有福气

呵呵，这样的男人，主要是你还没发现，活动动那天就有两个哦。

嘻哈生活

哈哈，我家的那个虽然不常回来，可只要是回来，还是会做的

浪花朵朵

嘻哈生活 发表于 2012-7-24 11:23
哈哈，我家的那个虽然不常回来，可只要是回来，还是会做的

呵呵，你们家那位是军人，在军队里都培养出来了。