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好吃的绍兴元宝

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发表于 2012-6-20 17:03:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
猪前爪两对,料酒3/4杯,味精1小匙,盐、葱
段、姜片、水等适量,高汤2杯。
做法:
1.猪爪人沸水中烫过,捞起,加葱段、姜片、
水,上蒸笼蒸熟,取出去骨后,剁成小
块。
2.将猪爪块放人锅中,加盐、味精、酒、高
汤浸泡,再放进冰箱冷藏48小时即可食
用。
健康关照:
这逍菜胆固醇含量较高,血脂高者不宜多

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发表于 2012-6-20 17:47:51 | 显示全部楼层
油猪脚啊[s:289]
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