玫瑰花馒头 ----看到收藏的，真的很不错哦！

听水叮咚

注：版主重新编辑


“你是我的玫瑰，你是我的花，你是我的爱人，是我的牵挂是我一生爱着的玫瑰花--------”嘘嘘----听，南瓜先生和紫薯小 姐的悄悄话儿--------
呵呵，先来张成品图哈，省的大家视觉疲劳，(*^__^*) 嘻嘻……

做法：
1    紫薯南瓜切片蒸熟。大概12分钟就蒸熟了，将其分别捣碎。


2    加入面粉揉匀，与面粉的比例大概是1:3。
具体做法：紫薯泥，比较发干，可以把酵母加入牛奶里搅匀，倒入紫薯泥中，加面粉揉匀即可。南瓜蒸熟后，水分比较大，直接加入酵母和面粉揉匀即可，注意，面粉要分次添加。


3   揉好后，找一温暖处等待发酵。



4   等发酵好后，分别揉匀，排出空气。




5    先用紫薯面团为例。前半部分有些像包饺子的过程，呵呵。
取5个相同大小的剂子，按扁。别忘了，还需要一小块面团，就是最下面的那个小块，是做玫瑰花心用的。


6    把5个剂子擀成圆形，那个花心就做成两头尖中间粗的样子，搓好后，我看真像紫薯的缩影，(*^__^*) 嘻嘻……






7   五张面皮就像这样重叠排开，中间位置用筷子用力按一下。




8   最底部放上花心。


9    往上卷，不紧不松为适宜。


10   卷好后，中间来个360°大转弯，一分为二，就OK啦。



11   做好后醒发一会儿，入锅蒸。



12   一直用大火蒸，12分钟就可以关火，再等3分钟取出即可。



注意：1  花心的长度一定不要超过面皮，比面皮短1㎝，蒸出来的效果好看。
         2  不用醒发的太大，以免变形。
面食，很长时间都没敢想，当手捧着自己用心做出的这些东西时，很开心很幸福，就更有了兴趣，从此乐此不疲，乐在其中-------
试试吧，看着复杂，其实一点也不难。

管家

请不要使用外链图片，腾讯不支持外链

听水叮咚

你好，我刚刚在忙才看到你的贴子，也不知道不可以使用外链图片，刚才的两贴是连着发的，正准备删除呢，不要这么狠扣分哦！刚刚申请这个论谈，很多都不明白，才在摸索中！我想删除这个贴子，不过好像没有权限，帮我删了吧，以后会注意的。

小白

楼主先逛逛论坛吧  欢迎来到咸鱼网  帖子里的照片是要上传的噢

小白

楼主可以把照片发给我  我重新编辑一下