跳水兔——烹制方式详解【私家菜】

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★菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱益智补脑食谱高血压食谱 口味：咸鲜味工艺：汆 跳水兔的制作材料： 主料：兔肉450克 辅料：黄瓜100克 调料：盐4克,辣椒(红,尖)10克,酱油5克,味精2克 教您跳水兔怎么做，如何做跳水兔才好吃 1&#46;将带骨兔肉下入开水锅内煮熟，捞出去大骨，改刀切成菱形块； 2&#46;黄瓜洗净去皮，切成和兔肉大小相同的块； 3&#46;小辣椒切成圈，放入老泡菜精盐水中，加精盐、酱油、&#46;&#46;&#46;&#46;&#46;&#46;<br /><br /><br /><br />菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 <br />口味：咸鲜味      工艺：汆<br />跳水兔的制作材料：<br />主料：兔肉450克<br />辅料：黄瓜100克<br />调料：盐4克,辣椒(红,尖)10克,酱油5克,味精2克<br />教您跳水兔怎么做，如何做跳水兔才好吃<br />1&#46; 将带骨兔肉下入开水锅内煮熟，捞出去大骨，改刀切成菱形块；<br />2&#46; 黄瓜洗净去皮，切成和兔肉大小相同的块；<br />3&#46; 小辣椒切成圈，放入老泡菜精盐水中，加精盐、酱油、味精调匀制成味汁装小碟；<br />4&#46; 将兔肉块、黄瓜块穿在竹签上，整齐地码在盘中，配味碟即可。<br /><br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www&#46;halapai&#46;com/read&#46;php?tid=2315  Powered by PHPWind&#46;com</blockquote>