【好吃活动】秘制红烧肉

小木妈妈 · 发表于 2012-5-4 15:42:17

嗜肉一族看过来——秘制红烧肉。

（1）洗净的肉肉切成2厘米-3厘米大小的块儿，备用。生姜切片。（2）锅中倒入少许油，放入白糖，至糖融化，变成褐色并鼓泡后，倒入五花肉翻炒变色，加入姜片，继续煸炒2分钟直到出油。（3）倒入料酒、酱油、糖和盐，翻炒5分钟，再加了王致和腐乳汁（成品的色泽和味道更香，没有也可以不加）。然后倒入开水，水量要没过肉面。（4）小火慢炖1小时左右，最后快出锅的时候，调成大火收汤。

xy橙子 · 发表于 2012-5-4 15:51:06

馋死我了[s:286]

张头头 · 发表于 2012-5-4 16:17:52

这个要学学，看着真香！话说孩子也是很喜欢的！

青海湖 · 发表于 2012-5-4 16:45:00

真的想吃啊

镜取天下 · 发表于 2012-5-4 16:46:34

肉肉不喜欢哦

小木妈妈 · 发表于 2012-5-4 18:12:24

很简单的，快试试吧

xy橙子 · 发表于 2012-5-4 18:39:48

优秀文章，支持！

风行者 · 发表于 2012-5-5 08:09:52

这个太爱了，大爱，只是目前的体型告诉我不能再吃[s:285]

咸阳医疗nk · 发表于 2012-5-5 08:38:40

这个看着都香，学习了，回家准备自己试验试验！[s:287]

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