|
11月1日上午,咸阳市隆重举行“2019陕西面食大会”开幕仪式暨国际面食之都授牌仪式。
此次面食大会,由世界中餐业联合会、陕西省商务厅、咸阳市人民政府主办,咸阳市商务局、中国陕菜网承办,必将进一步提高陕西和咸阳面食的国内外知名度、美誉度和影响力。
现场有陕西各地市地方风味餐饮企业参加,以面粉为主食材的面食进行展示销售,开展“百人做面万人品鉴”主题活动,搭设biangbiang面制作展区,百位厨师现场制作,组织万名群众现场品鉴活动。
同时,邀请专家和学者、国内外美食达人、旅游团体、网红等体验陕西地方面食名品的文化魅力,向国内外餐饮企业和广大市民、游客等消费群体推介陕西特色面食名店、面品名吃。礼泉袁家村、兴平马嵬驿、泾阳龙泉公社、乾县大唐小镇等特色美食街区和各县区同步开展面食嘉年华活动。
咸阳市市长卫华在致辞中表示,咸阳市发布了名吃标准,并被世界中餐业联合会授予国际面食之都荣誉称号。这既是对咸阳人、对陕西人,以面为主的生活方式的肯定,更是一块金字招牌。这意味着咸阳的面食制作要更讲究,这要求广大企业美食作坊经营要更规范,以诚信的经营,一流的品质,维护国际面食之都的品牌,让全世界的消费者来陕西,到咸阳吃面,让面食这一关中美食成为广大企业家和从业者的摇钱树,带给广大的消费者更好的消费体验。
据悉,本次面食节活动时间11月1日-4日,喜欢吃面的小伙伴千万别错过哟!
|
|