“最火3拖1（huoguo）”来咸阳啦！！！

小鱼

“最火3拖1（yao）”刚来咸阳的时候

众口相传它“火遍重庆的大街小巷”

在经过时间与吃货的验证

我们可以直接说它“火遍咸阳”了

有图有真相！！！

“最火3拖1”在咸阳开业不到一个月

就获得了众多人的口碑好评

一举窜为【咸阳火锅热门榜】第2名！

作为“全国小份菜火锅开创者”

说“3拖1”是重庆火锅扛把子毫不夸张！

在2017年

它成为重庆唯一上榜全国必吃火锅品牌

真正有品质的品牌是经得起时间考验的

无独有偶，在今年的7月份

“最火3拖1”又成为全国上榜必吃火锅品牌

多到数不清的荣誉挂了满满整面墙

有什么会比“被认可”更让人自豪的呢？

从70年代至今“最火3拖1”

一直在倔强与执着守护那份“初心”！

让老百姓用最实惠的价格

品尝到最纯正的老重庆火锅~

尽管物价上涨、利润薄弱

火锅底料多年如一日从来不删不减！

菜品也是不断更新，分量只增不减

也正是“最火3拖1”开到哪里

火爆到哪里的根本原因吧~

踏入店中，处处都透露着年轻有活力

白墙红窗棱、有趣的窗花儿

坐着的木凳、搪瓷“解放杯”

小瓢瓷碗儿、头顶“吱呀”的绿风扇

时光情书像是个走出旧挂历的岁月美人

缓缓出现在在面前......

80年代重庆街头的流行吃法

在这里被完美还原

麻辣鲜香、菜品众多，小而精致

味道巴适得板！

三位拖拽着一位“镶起吃”的热络聚会

陈旧的微黄灯光、红白搭配的店内设施......

一切都看起来与繁华的现代都市格格不入

可是这里却是众人灵魂栖息之地！

火锅好不好，底料很重要

火锅好不好，底料很重要！

“3拖1”纯手工底料，老师傅们自己炒

九道工序，五道流程

十八种调味料，远远不止

一个红油锅实实在在的加入了整整一斤底料

三斤红油，绝对的真材实料！

红锅得味道纯正，麻辣够爽

辣而不燥、麻而不生

香而不浮、浓而不腻

白锅得浓郁高汤，鲜香味美

鸳鸯锅自然是得二者兼顾！

所有新鲜原料新鲜原料亲眼可见

味道与市面的加工汤底完全不同！

更值得一提的是

“3拖1”直接用老鹰茶作为汤底

清热降火，祛热去燥再适合不过了

地道又贴心！

“最火3拖1”的诱人宝藏

80年代重庆街头的流行吃法

在这里被完美还原

特别蘸料，菜品新鲜

三友情提醒！

阅读时请备好纸巾擦口水！嘻嘻~

料碗

火锅蘸料是涮火锅的最佳CP

也是一门精深的学问

在“最火”家可以根据自己喜好调制蘸料！

全重庆人民

都为之打Call的招牌必点菜品

跳跳水猪肝

猪肝选用最精华的部位

经过多道工序去处腥味

师傅精致的刀工“嗖嗖”片成薄片

再经过自家秘方腌制而成

猪肝滑溜溜透着光亮

在红汤锅里涮个20秒

软滑、毫无异味，搭上独配“魔鬼干碟”

吃起来很“瘦”、嫩中略带香辣！

张嬢嬢嫩肉片

“嬢嬢嫩肉片”其实就是猪眉毛肉

位于肩胛骨上面的一块形如眉毛的肉

肉质极其鲜嫩

而“嬢嬢”则是阿姨的重庆叫法

这是“3拖1”的独家菜~

眉毛肉切薄片，捶打使纤维断裂

独家配方腌制，锁住肉的水分

再配以香葱腌制！

缓缓从翻滚的红锅，肉香顿时扑鼻~

再配上灵魂蘸料~口水直流三千尺！

李叔叔虾滑

每一盘虾滑都是当天手工制作

不是那种剁得很碎的虾

肉肉或粘或颗粒

每一勺剜出来都很饱满！

热心的服务阿姨

帮忙将鲜嫩的虾滑

一勺一勺放进咕嘟着的锅中！

不一会儿就能收获

嫩而不松、劲而不柴的大虾滑！

洗干净的肥肠

很多人一听到它的名字就会对它产生偏见

不点它你就真的错过了一道极品火锅菜

他们家的肥肠真的洗的超级干净

经过秘卤的熬煮，不带任何异味

下锅之后底料的香味迅速融入进来

红油包裹着整块肥肠

咀嚼时的口感真的是其他菜品无法替代的

新鲜毛肚

鲜毛肚更有嚼劲

肉刺根根分明

表面颗粒坚实又多

这是新鲜毛肚的最好的证明！

准备过红汤的毛肚

用筷子挑起来很有劲儿

毛肚涮的时候需要“七上八下”

讲究的就得掐表了，哈哈！

大块放入沸腾的锅里翻滚

即刻就着滚烫的汤汁一并下肚食用

脆、嫩、滑、鲜

就不想再多夸了，全在嘴里。

千层肚

精致的千层肚本尊

在红油锅底涮过后相当的入味

咬起来脆爽多汁

别提有多过瘾了！

提味小葱、精致牛肉丸、香甜广味肠

脆猪黄喉、脑花、培根

宽粉、小郡肝藕片、虾饺、山药......

不说了，我要去吃了！

食

特别的爱，给特别的你

关于店名“最火3拖1”十个有九个重庆人都清楚

看似古怪的，其实是指菜的大致价钱

荤菜三块、素菜一块

菜价实惠诱人，品质也是杠杠儿滴~

真的是“小盘菜，大智慧，随便点，不浪费！”

经小编实测，288.8元的全家福套餐

6-8人吃完全够够的！

加上饮品、小吃，人均只需50-60！

啥都别说了，开咥！

没吃冰粉的话

这顿麻辣火锅仿佛还没有吃吃吃吃吃完！

甜滋滋、冰爽爽

吸起来毫不费力鸭~

这里还有小吃货们喜欢的清爽椰香冰粉哦~

啥？冰粉还不够！

我们还有冰汤圆！

每日现做新鲜小汤圆，保证口感

阿姨这认真的样子可不是“假把式”，看图！

QQ弹弹的小汤圆口感软糯

很有嚼劲，冰冰凉凉

每一口都充满了甜酒香和红糖香味！

经典冰汤圆、清爽椰香冰汤圆任你选~

小酥肉，良心价格13块3！

听老板娘说，昨天有桌客人吃得停不下来

领走还打包了两份！

一餐吃罢，满足的笑颜

最主要的舒适、轻松地环境

吃火锅，图的是唇齿间的快感

和众人相聚的欢闹气氛嘛

美好的东西往往很珍贵~