聋哑大叔自食其力开“无声面馆”，4位员工也是聋哑人

小鱼

“我叫于继峰，今年44岁，咸阳人，这是我开的饸饹店。”在镜头前，聋哑男子于继峰做着自我介绍。10个月前，他在西安开了家面食馆“淳化一口香饸饹”。他和4个店员都是聋哑人，店里经营有15道主食、12道拌菜、9道小吃，开业至今，生意挺不错。

于继峰之前在一家橡胶厂工作，厂子倒闭后，他找来酒店主厨杜二峰等几个聋哑朋友创业，自力更生。一开始，他们经历了不少挫折。

为了打开市场，他们免费请街坊邻居吃饭。开业十个月，凭着口碑和信誉，店里一点点攒来不少回头客。记者探访时，临近饭点，来吃饭的人越来越多，细长的饸饹筋道十足，浇上熬好的臊子汤，味道确实美。
对这个小馆子，他们倾注了不少心血。因为无法直接沟通，店里的菜单十分详细，比如少盐、微辣、不放香菜或葱花都在菜单里注明，顾客只需指一下菜品和忌口，或用手机打字，就算下单完成。

小店还成了许多聋哑朋友的聚会基地，记者采访时，就有从咸阳、西安来相聚的老友，他们说，除了照顾同是聋哑人朋友的生意，更重要的是，他们在这里感到放松，这里就像家一样。
现在，小店日均能卖出100多碗面，4个员工每月能领到约3000元工资。面馆每天朝9、晚10点半，于继峰“说”，开这样的店虽然比别人更辛苦，但自食其力非常开心。

店里一位食客说，“聋哑人就业其实挺困难的，他们几个聚在一起靠自己的能力，也给所有人带来方便，非常难得，也非常值得尊敬。”
于继峰“说”：“我是聋哑人，找工作不容易，我们都很努力。”他还说，现在他们几个人在一起非常满足，将来还想开几家分店，给更多有听力障碍的朋友工作机会。