爱吃草莓的亲们注意了! 现在正是吃草莓的季节, 最近很多春草莓大批量的成熟, 小编在公司楼下,商场街道到处可见, 放眼望去水果摊上常常是红彤彤一片! 个头大得诱人~于是就买回家带给家人吃! 不过,小编提醒: 现在很多草莓可能打了激素—膨大剂! 它能使果实体积增大, 但会造成果皮变薄,更容易腐烂 长期食用打了膨大剂的草莓 也是一种对身体的担忧。 所以今天, 对于平时买草莓就随便抓一把就装袋付钱的亲 小编今天就教你们几招 究竟什么样的草莓是又甜又好吃!
step1 奇形怪状的不要买 颜色鲜艳奇形怪状 颗粒上有畸形凸起 中间有空心... 遇上这样的草莓小伙伴们就要谨慎了 正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形
step 2 闻着不香的不要买 自然成熟的草莓会有浓厚的果香 靠近就会清楚的闻到甜甜的草莓香 而染色草莓没有香气是淡淡的青涩气
step 3 果肉空腔的不要买 自然成熟的草莓,瓤是红色的 只有内芯会有一点点白色 而且果香非常浓厚 染色的草莓:瓤是空心的,几乎没有香气 空心草莓 ✘ 实心草莓 ✔
step4 颜色不均匀的不要买 挑选草莓的时果候,应该挑选全鲜红均匀 表面色泽鲜亮,有光泽的草莓。 不宜选购: 未全红的草莓或者半红半青的草莓
step5 草莓籽太红不要买 草莓上的籽如果是白色的 就是自然成熟的 如果籽是红色的,那么就一定是染色的。 看完后,原来买草莓有这么多注意事项 所以最近宝宝们再买草莓记得仔细看看! 话说最近也是采摘季, 草莓摘多了不好保存怎么办? 神通广大的小编这就奉上草莓制作大全 不好保存就快速消化吧!
- 草莓奶油盒子 - 准备材料:草莓、淡奶油、蛋糕坯、塑料盒子 制作步骤 1、草莓一刀切,打发淡奶油。 2、一层奶油、一层草莓、一层蛋糕即可。
- 草莓果酱 - 准备材料:草莓500克、白糖100克 制作步骤 1.把草莓用淡盐水泡20分钟,用清水洗干净; 2.把草莓都切成块; 3.放入白砂糖,搅拌均匀,腌制5个小时; 4.大火熬制15分钟,不断地搅拌; 5.关小火,捞去浮沫; 6.熬至浓稠,草莓酱就做好了。
- 草莓奶昔 - 准备材料:草莓200克、炼乳2勺、牛奶一袋 制作步骤 1.把草莓清洗干净,切成小块放入冰箱冷冻1~2小时; 2.将冻好的草莓粒与牛奶、炼乳一起装入豆浆机; 3.调到果汁档,直至打成糊状; 4.再放入几块草莓块就成了。
- 草莓挞 - 准备材料:草莓160克、冷冻蛋挞皮6个、淀粉5克、白糖50克 制作步骤 1.草莓洗净去蒂。蛋挞皮放入挞模中,静置20分钟松驰; 2.草莓切成小块,加入白糖淀粉,搅拌均匀成草莓馅; 3.把草莓馅分成六份,放入松驰好的蛋挞皮上; 4.草莓挞送入烤箱,220度,15分钟即成。
- 草莓冰激凌 - 准备材料:草莓300克、蛋黄4个、淡奶油250ml、砂糖100克、水适量 制作步骤 1.将水倒入奶锅内,加入细砂糖,置火上加热; 2.倒入打散的蛋黄内,淡奶油打发至6成备用; 3.鲜草莓一半切丁,一半打成糊状; 4.草莓糊倒入蛋黄内,加入草莓丁,然后再一起倒入打发好的淡奶油内; 5.搅拌均匀,冷冻即可。
小编都要流口水了! 都想赶紧马上动起来操作了~ 周末到了, 叫上家人和闺蜜一起来试试吧! 好看又好吃~小孩大人都爱吃~ 关键不费时,在家就能做呢! |