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我们每天都要吃饭,但并不是所有人都会科学、健康地吃饭。权威营养专家总结出18条健康饮食的“金标准”。这18条中能达到12条,就算得上达标;若在5条以下,需引起注意。快来看看你能做到几条?
​1.吃饭时挺直腰背。
人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背,这样会使食道和胃部受压,影响消化。正确的进餐姿势是:挺直腰背,让胃部不受任何压迫。
2.特别饿时喝点粥。
人在极度饥饿时看到什么都想吃,但此时胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。此时最好先喝点粥,再慢慢恢复正常饮食。
3.两餐间隔4到6小时。
两餐间隔太久会引起高度饥饿感,间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息。建议,两餐间隔4到6小时比较合适。
4.先吃爱吃的食物。
面对各式菜肴,最好先吃自己喜爱的,这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱腹感,避免吃得太多。
5.饭后别马上用脑。
饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张,记忆力下降。建议饭后休息半小时以上再进入工作状态。
6.吃饭时不谈扫兴的事。
美国一项最新研究指出,就餐时探讨复杂或令人扫兴的问题,会影响人的食欲和消化,所以可以谈论一些简单愉快的话题。
7. 早饭吃热的。
中医认为,早餐应该吃热食,保护胃气。建议早餐选择热稀饭等,再配上包子等干主食。
8.饭后半小时再喝茶。
饭后不宜立即饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。饭后半小时再喝茶,能促进消化吸收。起到杀菌消毒和护齿的作用。
9.晚上别吃冷饮。
晚上7点后,人体体液代谢下降,此时吃凉的食物,尤其是冷饮,不宜消除疲劳还会影响睡眠。
10.饭后甜点要少吃。
正餐已获得了足够的糖分,如果再吃甜点,人体会吸收多余的葡萄糖,淀粉。
11.多吃深色蔬菜。
深色蔬菜是指深绿色,红色,紫红色的蔬菜,其维生素C含量比浅色的高一倍。如紫甘蓝,紫色洋葱,西兰花等。
12.吃饭环境要安静。
研究表明,嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。
13.别一个人吃饭。
单独进餐容易产生不良情绪,和同事家人一起吃饭会使心情舒畅,胃液的分泌也相对旺盛,可使食物尽快地消化和吸收。
14.吃点纤维食品。
人体摄取了多余的脂肪和蛋白质,会变成有害的腐败物,纤维质可以把它们包围并排泄掉。每天最好吃一点粗纤维食物,如燕麦,薏米,糙米等。
15.多嚼硬的食物。
咀嚼的次数增多,大脑的血流量明显增多,活化了大脑皮层,起到防止大脑衰老的作用。
16.细嚼慢咽。
有助于消化。
17.少吃盐。
新版美国饮食指南建议,每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内。
18.调味品别乱用。
桂皮,小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素,多吃不仅会口干,咽喉痛,精神不振,还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。
怎么样,看完觉得自己达标了吗?没达标的在日常生活中一定要注意噢,身体的健康才是我们一生的财富~
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