【咸鱼网美食品鉴团】吃完咸阳这家羊肉，我再也不去别家了！

windy北方

天气凉了，
木辛水水冰煮羊喊你“吃火锅暖身”啦~

吃火锅必不可少的是什么？

吃什么驱寒？
我可以毫不犹豫答你
羊！肉！
今天，咸鱼君带着吃货小伙伴们，
终于吃到期待已久的木辛水水冰煮羊火锅！
咸阳首家冰煮羊火锅店，
这家店可以说是咸鱼君吃过最好吃的羊肉啦！

滑溜醇香，肥而不腻
和每一款汤底都很搭~
无可挑剔的食材！

冰煮羊是什么？
很多人可能还不知道吧！
冰与火的碰撞，
红酒与苏尼特羊羔肉的遇见，
云纹和铜锅的和谐，
那是一种另类的惊艳。
凛凛冬日带来浓浓暖意！


这样的季节里，
粉嫩如绢帛的羊肉片，
在冒着热气的黄铜锅子里瞬间烫熟，
蘸上芝麻酱，
吃到嘴里鲜嫩美味。
体验了一把大口吃肉的感觉！
简直美呆了！

这家店小而精致，
羊肉很有特色，
选的是来自内蒙古锡林郭勒草原的苏尼特羊羔肉，
而且是不到六个月羔羊后腿肉，
听老板说这部分每只羊身上只有四斤。
加入的红酒是正宗的内蒙古红酒，
能将羊肉变得更加鲜嫩，
同时增加这一锅的香气。

而这“水”，
就是这家店的重头戏——农夫山泉。
这一锅最大限度的保留了肉和汤的原汁原味。
吃肉之前先喝一晚飘着淡淡羊肉香的清汤开胃，
然后，
咱们就该吃肉肉啦！

这盘羊肉的品质没的说，
没有羊膻味，特别嫩。
而且不同于传统涮羊肉片，
大块的羊肉更加多汁，
也更有嚼头。
最重要的是羊肉蘸着拉克申酱料，
味道很特别！
这秘制的酱料是将草原上特有的沙葱、野韭菜、万里香等二十多种纯野生原材捣碎，
辅以香油、芝麻酱等调料文火熬制而成，
专门用来搭配羊肉，简直没有太好吃！

除了火锅，
吃货小伙伴们还品尝了一道香辣羊排锅。
精选内蒙的羊肉排，
肉量绝对扎实！

最重要的是用压力锅炖的香滑软烂，
用筷子轻轻夹起就将羊肉脱骨。
这一口下去，
哇塞，
吃的也太过瘾了吧~
今天的美食体验简直太完美！
帅哥老板说了，
还要给大家送福利！
店铺地址：人民中路恒天广场B座1-501室
美食热线：18628458185/ 18829292731


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jishu

看着好香呀，想带家人去吃

小贱

看着蛮香的啊