咸阳多少年轻人都还没有见过，可这门传承千年的手艺却即将失传？

南城云

不知道还有人记得这东西吗？

杨淑兰老人在制作花馍
陕西农村每逢婚丧嫁娶、过年过节，乡亲们都会制作各种各样的花馍，至今已有千年历史。在咱咸阳就有这样一位巧手老太太，制作面花远近闻名。

“现在没人送花馍了，也没人来买面花了。”杨淑兰老人说，再过几年恐怕就没人会这门手艺了。

杨淑兰老人展示自己制作的面花

家住咸阳市牛家村的杨淑兰今年86岁，就有一手捏面花的好手艺，13岁学习制作面花，至今已有七十余年。

“制作面花的过程比较繁琐，一般需要提前三天预定。”杨淑兰说，和面、揉面、捏面、蒸面、上色，尤其是要将面揉好揉光揉硬，否则面花就立不起来。


在陕西关中地区，女儿出嫁第一年的阴历九月九，或是姑娘生了孩子都要送花馍，花馍上插满了各式各样的面花，这一习俗由来已久。早年间杨淑兰是远近闻名的面花艺人，以此谋生不成问题。


“现在没什么人买了，更没人愿意学制作面花了。”杨淑兰说，时代变了，面花也成了商品，但挣不着钱。


小时候最喜欢看着面花经过别人的打造有了栩栩如生的形象，现在却很少见这种东西了。


但这和皮影秦腔是一样的，都是民间的艺术，希望可以有人传承下去，不要成为世人的遗憾。