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红酒炖牛排

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发表于 2012-4-3 17:21:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天我给家人做了一顿西餐,红酒顿牛排,咖喱鸡块,家人一致评价不错,现在和大家分享;1:牛排切小段,2:锅里放黄油烧温放洋葱、培根炒香倒出;3:炒牛排2~3分钟;4:大火烧水放丁香2个、香叶2片、豆蔻2个放牛排倒红酒,开锅顿一个半小时;5:放上面2再顿,同时再放胡萝卜(切成小段)、洋葱(切丝)、西红柿(切片)一起炖十分钟;6加入姜粉、肉桂粉、黑胡椒碎炖30分钟;7:加入橙汁和白糖再炖几分钟就好了。虽然麻烦点,但是特别好吃,孩子特别爱吃,有时间大家试做一下,一定会有收获的。
     

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2012-4-3 17:23:57 | 显示全部楼层
哈哈 西餐老汉真的享受不了,不过还是[s:204]
祝大家天天都有好心情!
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