饮食小秘诀：土豆炖牛腩你做的不好吃牛肉不烂，土豆成泥原因在这里！

小鱼

今天刚好家里来客人做了牛肉，客人走了才腾出时间来编辑成文章来跟大家分享，土豆含有丰富的钾元素，牛肉含有丰富的高蛋白，具有滋补的作用，是一道美味佳肴，多食用可增强体质。好了话不多说上菜谱

原料：土豆、牛腩、葱姜蒜、辣椒、八角、香叶、花椒
调料：盐、胡椒粉、酱油


第一步：土豆去皮切成块用水泡起来，牛肉切块放进冷水锅里烧开去浮沫捞出备用，葱切段、姜切片，蒜拍碎

第二步：锅上火加油烧热，下八角、花椒、辣椒、香叶、葱姜蒜煸香后下酱油炝锅加水烧开下牛肉，调盐、胡椒粉放进高压锅里压20分钟然后倒入铁锅中（这道菜的关键除了牛肉要冷水下锅去腥烧热后撇浮沫外，最重要的是土豆和牛肉不能一起下锅，因为成熟时间不同，牛肉如果不用高压锅一般要炖50分钟左右才能烂，而土豆只要20分钟就能烂乎，所以一定要先炖牛肉后下土豆才是最棒的）




第三步：土豆加入锅中中火慢炖20分钟收汁即可

小鱼

小编最爱吃肉，分享给你们，口水都留下来了。

梦中回忆

没想到小鱼还是个厨娘啊。

夜始终是黑色的

看起来真香，饿了都