春节临近 咸阳蔬菜及猪肉价格小幅上涨

就像你爱我

1月23日，离春节还有3天，咸阳各大蔬菜市场也迎来了销售高峰，蔬菜及猪肉也小幅上涨，一猪肉销售点日销量达20头以上。

春节临近，咸阳各蔬菜市场均迎来了销售高峰，“再卖两天就不卖了，我们也回家过年去。”虹桥蔬菜市场一商贩介绍，最近几天，蔬菜销量一天比一天多，是平时的两倍多，都是给过年准备了。

受需求高峰影响，部分蔬菜价格也呈上涨趋势，咸阳市物价工作办公室监测数据显示，临近春节，蔬菜批发和零售价格与元月上旬相比多数品种价格保持稳定，部分品种略有上涨但幅度不大，与去年同期相比蔬菜价格涨幅很小。新阳光蔬菜批发市场监测的23个蔬菜品种与元月上旬相比“5涨2降16平”，白菜、冬瓜、豆角、蒜苔、黄瓜价格略有上涨，平均上涨幅度为10%左右，蘑菇、莴笋、价格略有下跌，平均下跌幅度为8%左右。

工作人员分析，春节临近，各地天气晴朗清爽，有利于本地大棚蔬菜的采收，外来蔬菜运输也比较顺畅，市场供应量充足，随着春节期间蔬菜需求量的增加，市场供应和需求趋于平衡，因此几周来蔬菜价格没有大的涨幅，和去年同期相比，蔬菜价格上涨趋势得到较大的遏制，但随着春节的临近，市场需求量急剧上升，预计春节期间蔬菜价格将呈上涨趋势，但幅度不会很大。

蔬菜需求多，作为过节必需品的肉类，更是毫不逊色。“这几天每天能销售20头猪，近4000斤肉，市民都是一次5、6斤的买，不像平时买1、2斤。”红桥市场一肉制品销售点老板介绍。

五花肉30元/斤，前腿肉32元/斤，后腿肉34元/斤。“从元旦开始肉价一直慢慢涨，到现在一斤能涨2元。”该老板介绍，最近猪肉的储备也比较充足。

咸阳市物价工作办公室监测数据显示，近期生猪及猪肉价格反弹上涨，目前生猪出栏价格为935元/50公斤，与上期相比上涨了13.33%，比去年同期的970元/50公斤下跌了3.61%。猪粮比价为10.51：1处红色区域，比上期有所上涨。

工作人员表示，春节临近，猪肉需求量加大，中国传统节日猪肉消费量急剧上升，随着生猪出栏和猪肉批发零售价格呈反弹上涨高位运行的态势，预计春节期间生猪和猪肉价格还将呈上涨趋势，但幅度不会很大。但随着春季的到来，天气变暖，猪肉加工企业的需求量减少，生猪供应与市场需求趋于平衡，预计后期生猪和猪肉价格将小幅回落态势。

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