这样做藕盒，味道最特别~

泡芙妹子

小时候过年最喜欢吃奶奶炸的藕盒，外脆里鲜，味美可口。
你知道怎么做藕盒味道最鲜美吗？

材料： 鲜藕400克、肉馅150克、淀粉180克、面粉50克、五香粉2克、苏打粉2克、酱油30克、精盐6克、葱、姜末少许，植物油500克。

首先，把藕洗干净，去皮，并用热水烫一下，然后切成0.5厘米左右厚的藕片，每两片相连成合页状，放旁边备用。

如果是自己做肉馅，所用的猪肉最好是三分瘦七分肥，剁碎，然后将肉馅放入碗内，再加入葱、姜末、酱油、精盐3克、淀粉6克、水，搅匀成馅。

再把余下的淀粉、苏打粉、五香粉调制成糊。

然后把肉馅放入藕盒，蘸上刚刚调制出来的糊，并下锅。

等到炸至表皮金黄，就大功告成啦！