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停不下来的贴秋膘——回锅肉大法好

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2016-10-26 11:03:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
天一冷,我只想吃肉,健身房也不爱去了,快点祭出回锅肉大法<( ̄︶ ̄)↗[GO!]
这个回锅肉没有放豆豉,因为我不爱吃豆豉

掌厨的好处就是我喜欢怎么吃就怎么烧,傲娇脸~(~ ̄▽ ̄)~

QQ截图20161026110116.png
做法:1、带皮五花肉煮至七分熟,筷子可扎穿肉就可以啦
ps  煮肉的时候放点姜片和花椒去腥
2、煮好的肉放凉切片
ps  可以放到冷冻室一小时左右,更好切片
3、锅内放一点点油,煸炒肉片,要有灯窝盏,就是肉带点卷起来
ps 小心油溅出来烫到哦
4、放入姜丝、蒜片、豆瓣酱和生抽,起锅前放青椒和青蒜
QQ截图20161026110208.png
简单的午饭,回锅肉、番茄煎蛋汤以及下饭菜肉末酸豆角,还有凉拌豇豆
o(*≧▽≦)ツ┏━┓
QQ截图20161026110309.png
QQ截图20161026110322.png
     

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发表于 2016-10-26 15:20:26 | 显示全部楼层
家常菜,做的还不错,看起来棒棒哒
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