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健康绿色美味的水晶月饼,大家一起做来!看着就想流口水!!!

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发表于 2016-8-29 16:54:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
健康绿色美味的水晶月饼,大家一起做来。
中秋节即将来临,大家可以试试自己动手做月饼喽!
203_2484888_a61d567b428e854e.jpg
看着就想流口水!!!
203_2484888_dc34c0d439c1e46b.jpg

水晶月饼的具体做法如下:

1. 准备材料。南瓜去皮切片。紫薯起皮切片。

2. 南瓜和紫薯分别放入蒸锅蒸熟,捣碎,晾凉备用。(尝一下,如果南瓜和紫薯泥不甜,可以加入一点白糖拌匀融化。)

3. 晾凉好的南瓜和紫薯泥。

4. 白凉粉和水、白糖放入锅里,烧开,至白糖融化。关火。

5. 依据月饼模具大小的,选用不同型号的圆形模具,将南瓜和紫薯放入,轻轻按压。

6. 轻轻脱模,放入冰箱冷藏1个小时以上。

7. 至白凉粉晾凉至37度,摸着不烫手,沾一点在手上,能立刻凝固。

8. 快速的放入月饼模具的1/3处。放入冰箱冷藏至完全凝固。

9. 白凉粉如果凝固太快,开火,继续加热至融化。

10. 凝固好后,将馅轻轻放入。

11. 如果白凉粉已经凝固成块,继续加热至融化

12. 再倒入白凉粉,至月饼模具满。放入冰箱冷藏凝固。

完成以后,就像下图一样,你们就可以品尝到自己亲手做的水晶月饼了。

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2016-8-30 16:22:13 | 显示全部楼层
好美的果冻月饼
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发表于 2016-8-30 16:23:47 | 显示全部楼层
看起来很美观,不知道味道怎么样
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发表于 2016-8-30 16:25:23 | 显示全部楼层
真不错,试着做一做,这做出来首先美观就征服了世界
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发表于 2016-8-30 17:23:00 来自手机 | 显示全部楼层
好难啊
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