劲爆鸡米花，自己动手炸出来的才最劲爆。更加幸福

云龙湖

炸鸡啤酒什么的最适合两个人一起窝在沙发里看电视的时候吃了！
想想那个画面，就觉得特别虐狗！
一个人怎么了？一个人就不可以看电视吃炸鸡啤酒嘛！
当然可以，而且超级幸福，不是吗？尤其吃自己炸的鸡米花，就更加幸福啦！

劲 脆 鸡 米 花

配料：

主料：鸡胸脯肉、干淀粉、面包糠、鸡蛋
辅料：胡椒粉、料酒、盐、油





制作步骤：
1.     鸡肉洗净切小块，



2.     放入胡椒粉、盐、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。



3.     将鸡肉丁和干淀粉放入保鲜袋中，抖动使鸡肉丁表面沾上淀粉


4.     面包糠均匀铺在盘子上。鸡蛋打散，将鸡丁放入蛋液里裹一圈，再放入面包糠盘子上，最后在上边再撒一层面包糠。


5.     锅中放多一些油，油温4成热时将裹好面包糠的鸡丁一个一个的放入，小火慢炸，至金黄色捞出。


可复炸一次，更酥脆哦！搭配自己喜欢的酱料（番茄酱、炼乳、沙拉酱）开吃吧！





小贴士：
1. 干淀粉一定要抖去多余的浮粉，要不然厚厚的一层粉面，想想就知道会有多不好吃了！
2. 干淀粉、蛋液、面包糠的顺序一定不要错哦！
3. 炸的时候别着急，一定要一个一个放入，小火慢炸，看着它在锅中慢慢变得金黄，那个感觉很幸福的。
4. 复炸一次会更酥脆


用这个方法炸出来的劲爆鸡米花那才叫劲爆！一颗颗酥脆的……
无法形容，我只能说比肯德基的鸡米花好吃的不止是一星半点！
那还犹豫什么啊？赶紧动手，炸起来吧！
绝对被赞，大赞，特赞！

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