每家每户粽子的做法与味道都不一样，我的是这样，吃起来很过瘾

蹦蹦车 · 发表于 2016-6-7 09:31:34

碱粽子  盐粽子  逢下雨  自己动手做起来
粽叶是老家采摘的哂干收藏  用得时候水煮刷洗干净
糯米是爸爸自己种的  走近千公里的路  从福州带到常州来的爸爸的心意  拒绝不了  每回家一趟总是拉回很多老家的特产
老火腿包粽子味道一绝  用得是诺邓老火腿  网上采购回来的
咸蛋黄  自己腌制的鹅蛋  3.5元一枚采购蛋黄真的很大  吃起来很过瘾
五谷花生绿豆红豆等啥的  家里一年四季都有玻璃坛里装着  浸泡一点做馅还是可以
浸泡大米用得碱水  用得是一种树的枝叶火烧后收集的柴灰  将这柴灰用个滤袋开水冲泡过滤后取其水来泡米  煮熟的粽子非常的香糯好吃
馅料混拌后喜欢往里撒点盐咸味的粽子个人更喜欢多一些  常州粽子好像更多用得是酱油抽空也尝试这么做着吃
可以自己动手做  乐趣更在其中  我只会类似嘉兴粽子的包法  捆扎用得是自己用来做十字绣剩余的线

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