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汤圆到底是怎么来的?元宵节为什么要吃汤圆呢?

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额是胖孩纸

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发表于 2012-2-1 09:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
汤圆到底是怎么来的?元宵节为什么要吃汤圆呢?哪位知道?
好吧,我是个好奇的孩子。
神经病有所好转

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发表于 2012-2-1 10:51:50 | 显示全部楼层
据说是汉武帝时有个宫女叫元宵还是圆霄。一次因为想念家人在园中哭泣,被东方朔听见了,就安慰他说正月十五定会让姑娘与家人团聚。于是第二天就在长安市摆摊算卦,对来人讲正月十五这天,天上的火神君发努要降罪长安百姓。百姓恐慌问有何良策,朔言:恐得请天子与民同乐,共食元宵!于是百姓纷纷回家做元宵,来到城墙外欲与帝同食!元宵姑娘的家人正好也赶来皇城脚下卖元宵,元宵姑娘听见家人的叫卖声后喜极而泣。从此武帝希望国泰民安,遂下今每年正月十五都要做元宵祭火神君,与民同乐!以前不知在哪里看到的这个说法,情节记了个大概,不是很准确。你就凑合的了解一下吧!有时间我回头找找,发个贴子。大家一起学习我们中华民族的传统!也希望咸鱼网能借此节日给大家举办一次,穿汉服、猜灯谜或者跟元宵节相关的活动。也可以拉些商家投资,大家帮忙卖元宵,鱼儿也可以参加活动,网站亦可提高声誉。与民同庆岂不可好!
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新生活、新开始、一切为了孩子

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发表于 2012-2-1 12:39:07 | 显示全部楼层

回 楼主(天蝎) 的帖子

正月十五即到,随着鞭炮声的渐渐消失,如今正应了那句话:“节日激情已退,生活回到原位。过年吃喝很累,餐餐都上美味,自己身体宝贵,开始清理肠胃,白天多喝开水,晚上早点去睡。”在即将告别节日的时候,我们除了向您介绍汤圆的小知识,再给您奉献一些健康素食和健身的知识,祝您平日生活也愉快。

  汤圆来历

  汤圆是我国小吃的代表之一,也是浙江宁波的著名小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

  另一种传说,1912年袁世凯篡夺革命成果,做了大总统,他一心想当皇帝,又怕人民反对,一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的,“袁消”有“袁世凯被消灭“之嫌,于是在1913年元宵节前,袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。

  食用注意

  面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,但老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鲜肉馅等含高油脂及高热量,所以一定要少量食用,一次不要吃得太多。

  汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;汤圆馅种类繁多,其中油脂含量均较高,会影响慢性病患者病情;另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情,应特别注意;对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风复发的可能。

  营养价值

  甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤中不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,有补身祛寒的功效;无馅料小汤圆还可以用花茶来煮,味道更新鲜,也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气,或放入桂圆、红枣、白木耳等,增加营养含量;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。
好久没有登录咸鱼网了
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发表于 2012-2-1 14:33:14 | 显示全部楼层
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额是胖孩纸

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 楼主| 发表于 2012-2-1 15:34:38 | 显示全部楼层
2L和3L说得都很详细,看来传说不少
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吃的是粮食,拉的是思想

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发表于 2012-2-1 16:38:04 | 显示全部楼层
因为大家都在吃[s:245]
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如果知道那是最后一次,我怎么会

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发表于 2012-2-2 15:20:38 | 显示全部楼层
[s:254] 学到了一些
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