蒙牛纯奶被检出强致癌物 咸阳暂未发现这一批次牛奶

天蝎

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走访咸阳市场，暂未发现这一批次蒙牛纯牛奶  本报记者 刘强 摄


昨晚，蒙牛再次在官网发表声明（官网截图）

　　24日国家质量监督检验检疫总局公布近期对全国液体乳产品进行抽检的结果公告，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。
　　
　　昨日凌晨1时，蒙牛在其官网发布《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》，承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”。声明称：“在此次全国性抽检的过程中，质检部门共抽检了蒙牛集团全国各生产基地生产的25个批次的产品，其中眉山工厂的这一批次产品检测结果超标。公司立即对该批次全部产品进行了封存和销毁。”但是并未说明该批次产品是否已经销售至市场以及对于销售出去的产品将如何处理。
　　
　　昨晚，蒙牛再次在官网发表声明，称黄曲霉素M1超标批次产品在接受抽检时尚未出库，公司立即将全部产品进行了封存和销毁，确保没有问题产品流向市场。目前，蒙牛在市场上销售的所有产品均为合格产品。
　　
　　从质检总局该份检测报告中了解到，蒙牛乳业此批次超标产品由国家加工食品质量监督福州检验中心检出。被检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2g/kg，国家规定的最高值为0.5g/kg，蒙牛该批次产品超标140%。蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品。
　　
　　昨日走访咸阳市场，暂未发现这一批次的蒙牛纯牛奶，目前市场上促销的牛奶日期是12月8日左右的产品。若市民在消费中发现此类不合格产品可拨打12365投诉。
　　
　　据了解，黄曲霉毒素1993年被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质，黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时,可导致肝癌甚至死亡。由于黄曲霉毒素M1相当稳定，巴氏灭菌法也无法将其杀灭，所以检测黄曲霉毒素M1不仅要在饲料原料中检测，而且在最终产品中也需要进行鉴定。
　　
　　同时，另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶（精品奶）也被检出黄曲霉素M1不合格，实测值为0.9g/kg，较标准超标80%。

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