可爱 诱人的小甜点

ger2005

配方：蛋清250克 ，糖 100克 盐少许  面粉 125克   即溶吉士粉25克   油35克
1.把蛋清. 糖 .盐混合一起，搅拌至糖完全融化。
2.然后加入面粉，即溶吉士粉 ，拌至没颗粒,先慢后快 打发至原体积的2倍
3.加入油，搅拌均匀，模具刷油，倒入蛋糕面糊至8分满
4.然后烤盘内加500克清水 最后在盖上一个烤盘，以上火180.下火150 .烤制25分钟即可。

管家

这是什么甜点？
怎么看起来像馒头片……

小木妈妈

高手哦，组织这么细腻。

是按照天使蛋糕的配方做的吧？下次一定要好好请教。