“最早的方便面”礼泉烙面受吃货热捧

以沫

咸阳农特产品展销暨网商年货节于12月18日至19日在陕西省供销农产品展销中心举行。咸阳各县区展出的特色小吃受到广大顾客的青睐，纷纷夸赞好吃。

看看平菇是怎么长出来的

在元旦、春节来临之际，由陕西省供销总社、咸阳市政府主办的咸阳农特产品展销暨网商年货节于12月18日至19日在陕西省供销农产品展销中心举行。陕西省供销总社主任陈纯山、咸阳市市长卫华出席年货节开幕式并参观展销情况。

18日上午，在展区大厅里，礼泉烙面、兴平辣子、乾县锅盔、泾阳茯茶、三原廖花糖等咸阳各县域的农副产品商家现场加工特色小吃，并热情邀请顾客前来参观品尝。

上午10时，在礼泉烙面展区，正在熬制的汤料香气弥漫着整个展位，吸引了一大批顾客。汤料还未煮开时，大家已经拿着筷子站在展位前排队等候了。等汤煮沸后，店主将面盛在碗中，反复用开水浇之，然后一碗碗递给顾客们品尝。

“听说礼泉烙面是世界上最早的方便面，今天终于有机会尝尝了。”顾客任先生接过一碗烙面尝了一口后，称赞其面筋薄细润，其汤浓煎辣香，特别美味。

随后，任先生又逛到兴平辣子展区，闻着油泼辣子的味道很香，又让商家给他夹了一个辣子夹馍。“这辣子好，加白馍馍都这么香。”任先生尝了一圈咸阳小吃，夸赞一个比一个好吃。

“原来平菇长在这上面。”在菜篮子展区，兴平的彭先生展出了还长在菌袋上的平菇。许多人看到后，纷纷拿出手机拍照。彭先生说，展出平菇，就是为了让大家都看看平菇的是怎么样长出来的。

签订合同意向62个

华商报记者从展销会现场了解到，本次年货节展区面积达到1500多平方米，分为网商一条街区、咸阳茯茶展区、果品展区、蔬菜展区、农产品加工食品展区、民间手工艺品展区、产业精准扶贫试点企业产品展销区等七个展区。参加的企业及代表有县级涉农流通企业89家，县级涉农协会及基层社代表52名，电商企业125家、经销商、及超市代表等55名。参展企业超过200家，产品涵盖蔬菜、茶叶、果品、蜂产品、民间手工艺等多个产业612个品种。

由电商企业组成的网商一条街区，几十家销售咸阳农特产品、手工艺品的本地电商现场为顾客扫码订单。同时，顾客还可登录淘宝网进入特色中国咸阳馆进行线上采购，年货可通过快递直达到家。

据统计，展销会期间，咸阳市销售额2040万元，其中现场销售额840余万元，电商销售1200余万元，签订合同意向62个，金额10.21亿元。其中泾渭茯茶公司与上海久香茶业有限公司等三家茶企签订1800吨茯茶销售合同，金额1.2亿元；泾阳润兴蔬菜专业社与俄罗斯叶卡捷琳娜临堡市安得利签署蔬菜购销意向书5000吨，金额1000万元等。