小魏私房菜之001：蒜泥茄盒！

以沫 · 发表于 2015-10-20 09:20:30

原料：长茄子一根，鸡蛋2个，面粉，食用油，盐，花椒粉，等调味品。
1.茄子洗净切厚薄均匀的片。
2.面粉加入适量盐放入清水和鸡蛋调成糊。
3.茄子放入面糊中。
4.锅中放油烧热，放入茄子。

5.炸制两面金黄捞出
6.控干油摆盘即可。

7.用酱油、醋、和蒜泥、辣椒油调料碗。蘸食即可！

天天海蓝 · 发表于 2015-10-20 12:54:52

巧手

hanjiang001 · 发表于 2015-10-20 17:50:09

魏大厨这个不错

雨雨 · 发表于 2015-10-20 23:02:47

哈哈，不错嘛

逍遥任我游 · 发表于 2015-10-21 16:02:52

见顶舞会zj · 发表于 2015-10-26 14:36:38

小魏的手艺进步太大了吧

见顶舞会zj · 发表于 2015-10-26 14:37:30

色相味俱全了

远方的家 · 发表于 2015-11-10 16:48:20

路过，支持一下！

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