本帖最后由 windy北方 于 15-9-25 11:08 编辑
80后餐吧,听完这个名字,大家一定觉得是80后伙伴们才去的餐厅,其实不尽然是这样,它是一家由80后合伙人一起创业的特色赣菜餐厅。老板涂晖,典型的80后,这个带有南方口音的江西人,在咸阳这座城市待了10多年,喜欢上了这座城,也将自己喜欢的赣菜带入了这座城市。
位于滨河西路的80后餐吧,是一家南方特色菜系餐厅,店内环境舒适,味道独特,具有北方菜品所替代不了的新香。赣菜以炖为主,来过这里的顾客,不管是南方人、北方人,都会喜欢上这家独具特色的餐厅。
特色推荐:
【小甲鱼】 甲鱼在北方是比较少见的一道菜,但是在南方很受顾客欢迎。因为其不但味道鲜美,而且营养价值极高。80后餐吧的这道甲鱼,每份菜品都是选用4量重的小甲鱼,需用旺火煮十分钟,再用温火炖2小时,即可吃到味道香醇的甲鱼,口感好,吃到嘴里带有黏黏的感觉,美女们别错过了,甲鱼壳还具有美容养颜、延缓衰老的神奇效果哦!
【槟榔鸭】 槟榔鸭,是用水鸭、槟榔、冰糖加上新鲜辣椒和秘制调料经过两小时熬制而成。初吃清香细腻,带有淡淡的甜味,吃上两口之后,相信后面的辣味才是大多数北方人的最爱,香辣过瘾,还带有槟榔的特殊香味。
【脆炒黄瓜皮】 在北方,吃过炒黄瓜,但是黄瓜皮还是第一次品尝。这道独具特色的脆炒黄瓜皮,需要五斤黄瓜才能做出一盘菜。现将新鲜黄瓜打掉肉,只留下皮,然后用醋、盐腌制,加入蒜苔、肉末爆炒,清爽脆嫩的美味就做好了。吃上一口,清香脆嫩,味道清淡,当蒜苔香和黄瓜鲜味融在一起的时候,美极了!
【山药排骨汤】 山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品,选用山药和龙骨,加入纯净水,用江西瓦罐经过6小时熬制而成,清淡爽口,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,营养价值丰富。
除了以上说的,咱们80后餐吧的菜单也是咸阳独一无二的,看看这样的菜单咋样,新颖吧!一目了然,所有美味尽在眼前!
藕丸烧蛋白 32元/份
冰镇花甲 38元/份
★每周四持咸鱼五折卡可享受五折优惠哦! 美食地址:滨河西路聆水居南门东侧 美食热线:029-38990111
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