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秋燥啊秋燥啊^^^自制蜂蜜柚子茶^^^O(∩_∩)O分享

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发表于 2011-11-1 14:36:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋燥啊秋燥啊。。。

这个季节还让不让人活了啊[s:237]嘴唇干,皮肤糙,最重要的是,偶还BM了[s:237]

!!!

1.jpg
(偶们都是懒惰之人,如今网购如此强大,那就都网购了吧,避免广告嫌疑,只拍了全家福哦~)
但是但是。。。[s:239]hold不住啊。
~~~~ 男人果然下厨房都不利索[s:233]肿么办啊~~~~~






于是乎,就由我们最最亲爱的小姐姐亲自操刀啦~

[s:238]开始做蜂蜜柚子茶喽[s:230]



各位童鞋们。。工具准备好了木有啊??开始咯~




[s:228]将柚子在热水中浸泡5分钟左右,然后洗的白白的,亮亮的。(热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,泡一泡就可以使表皮毛孔充分张开,这样对洗净和腌制都好哦~)


2.jpg


(为保证口感,我们选择了这个季节比较好的红西柚,也网购完成了呢,PS:进口的哟~~~)


漂亮啊漂亮啊[s:224]





[s:208]接下来就是削柚子皮啦。
3.jpg

(PS:其实是刀工的问题[s:210]小姐姐,我们还是很崇拜滴)


4.jpg 成果就是这样的啦!!![s:205]


5.jpg


[s:221]下面那,就是要把切好的皮焯一下水,这样就不苦啦。这个过程同时也会减弱药效,但是不用担心哦,自己动手的比买的肯定新鲜药效好的嘛。

6.jpg

不不过偷偷的告诉童鞋们.......




其实柚子茶制作完成之后,放置时间越长,苦味自然会越来越弱,而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓呢~[s:209]



[s:208]好啦。接下来就要正式开始啦。。。




先在锅子里加入冰糖,加一杯水的样子,直到冰糖融化,注意用小火并不断搅动,避免熬成糖浆。。。


7.jpg



冰糖全部融化了就放入柚子皮
8.jpg

稍微待柚子皮变接近透明色,这样就差不多了
9.jpg

然后我们精髓来啦----柚子肉!红红的颜色真好看呢~~~
10.jpg
然后搅啊搅啊搅啊。。。为了有效的搅干柚子的水分,全程都要小火慢熬



哦(锻炼臂力的时候到了,嘿呦嘿呦)
11.jpg

[s:215]半个小时以后~





当!当!当!当!
12.jpg
像番茄炒蛋,有木有!!!


来两张特写~~~(绝对纯正、独一无二)
13.jpg

炒成这样就欧拉~~~
14.jpg

[s:213]然后蜂蜜柚子茶的蜂蜜怎么能少呢[s:213]要等熬好的柚子糊糊冷

(至于牌子,自己发

现吧,避免广告)
15.jpg

*搅啊*搅啊*搅啊搅*



@一定要搅拌均匀哦@


成品啦~~~
16.jpg


[s:215]最后一步#######很重要哦#####装罐。。。要等凉了了以后哦

17.jpg
罐子没有特意准备,失策啊失策,那么好的东西,立马准备挑款创意的罐子拿下,等待下一

次嘛,小姐姐[s:210]



大功告成[s:242]秋~秋~秋~~

贪吃的我迫不及待偷偷泡了一杯,口味一级棒,新鲜,柚子味很足,非常足,特别足[s:238]



但是小姐姐说要等上个2^3天味道更好更入味,我等我等我等等等。。。[s:231]


[s:227]

以上就是自制蜂蜜柚子茶啦。[s:240]



[s:240]童鞋们有没有看会啊~


希望童鞋们学会了哦,不明白的可以跟帖。我会帮你们咨询小姐姐的[s:210]



[s:209]


[s:240]



郑重的再次感谢:


我们的宇宙无敌超级霹雳无敌美少女^^^小姐姐^^^童鞋为我们亲自操刀[s:217]


[s:216]


17.jpg

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新生活 + 5 楼主可以送我一瓶么(*^__^*) 嘻嘻……

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发表于 2011-11-1 15:50:39 | 显示全部楼层
楼主可以送我一瓶么(*^__^*) 嘻嘻……
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游山玩水新生活,现代的咸鱼理念

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发表于 2011-11-1 21:01:39 | 显示全部楼层
优秀文章,支持!
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发表于 2011-11-1 21:16:15 | 显示全部楼层
bacuo bacuo
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发表于 2011-11-2 02:28:49 | 显示全部楼层
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发表于 2011-11-4 13:33:04 | 显示全部楼层
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