节后排毒减肥 秋季必备瘦身菜之一

西北狐

莲藕排骨薏米汤

　　材料：猪排骨、莲藕各500克，薏米l0克，酱油2克，精盐5克，味精3克，料酒2克。
　　做法：
　　1.将排骨放入清水中洗净，切成小块；莲藕先刮去外皮，用清水洗净，切成薄片；薏米用温水浸泡软，洗净。
　　2.锅置火上，加适量清水、莲藕，用中火煮沸，转文火炖2小时，再加排骨、薏米、煮沸后放入料酒，再炖2小时，视莲藕已软，加入精盐、酱油、味精调味，稍煮片刻，即可食之。
　　3.莲藕软糯，排骨鲜烂、清香。
　　点评：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，而且还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。而莲藕更具有通便止泻作用，整道汤可谓高效去水肿又排毒。

西北狐

玉米须猪排骨汤

　　材料：玉米须60克，鲜猪排骨150克。
　　做法：
　　1.先将玉米须用清水洗净，去除杂物，泥沙。
　　2.将鲜猪排骨用清水洗去血污，用刀剁成小块，备用。
　　3.把全部汤料准备就绪后，将全部汤料同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤。汤中猪排骨可当作菜肴食用。去除汤中玉米须残渣，余下汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。
　　注意事项：
　　1.汤中玉米须利尿力较强，若高血压病患者，小便频多时，宜注意饮用。
　　2.本汤药材的用量是一个成年人的用量。专家叮咛：玉米须在玉米收获季节，可用新鲜玉米须则效果更好。鲜玉米须用量应加一倍(即120克）。
　　点评：减肥茶里有一种是玉米须茶，其实玉米须做汤也能有同样的瘦身功效哦，因为玉米须利尿，减轻身体水肿。

西北狐

红豆南瓜排骨汤

　　材料：红豆100克，南瓜500克，排骨500克，陈皮10克，食盐少许。
　　做法：
　　1.红豆去杂质，用水洗净，浸透。
　　2.南瓜去瓜瓤、去核，用水洗净，连皮切厚片。
　　3.排骨和陈皮用水洗净，连红豆一起放入煲内，加入水，煮至红豆稔，再加入南瓜，煮至南瓜稔透，以食盐调味，即可食用。
　　点评：南瓜含有丰富的膳食纤维，使人体不容易产生饥饿感，加上红豆有清心养神、健脾益肾的功效，两者相得益彰。

西北狐

紫菜海带排骨汤

　　材料：紫菜15克，海带150克，猪排骨500克，调味品。
　　做法：紫菜、海带漂净去沙，海带切丝或片，与猪排骨一起加水煨汤。
　　点评：这个汤降糖降脂降压，更适用于适用于糖尿病、高脂血症、高血压、心脑血管病等病。紫菜营养丰富，含碘量很高，海带还能治肥胖症，两者可谓强强联合，共同助你减肥瘦身。

西北狐

冬瓜排骨汤

　　材料：冬瓜250克，猪排骨150克，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
　　做法：
　　1.冬瓜去皮，洗净，切块。
　　2.猪排骨洗净，剁块。
　　3.葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。
　　4.将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品，煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
　　点评：冬瓜清热消暑，虽然已经进入秋季，不需要消暑但是它具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效还是值得亲们用作瘦身汤来喝。

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鱼腥草拌莴笋

　　材料：鲜嫩鱼腥草50克，莴笋250克，盐1克，生姜3克，葱白5克，酱油8克，醋5克，大蒜5克，麻油8克，味精适量。
　　做法：
　　1.鱼腥草洗净用沸水焯后捞出加0.5克盐腌渍待用。
　　2.莴笋洗净切丝腌渍沥水后加入鱼腥草及各种调料拌匀。
　　点评：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿，让你的身体不再水肿肥胖。

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