油条茄子

爱情三十六计 · 发表于 2015-1-19 08:57:53

跟着挪红豆亲学做肉末油条买了三根油条，两根做了肉末油条，剩下一根我和LG两人谁都不愿吃，只好继续做油条菜，家里只有茄子那就做油条茄好了，反正我也是第一次做，第一次吃，没想到味道还真不错，油条酥酥脆脆的，茄子软软糯糯的，放些豆瓣酱在里面还挺下饭的。

小贴士1、茄子先干煸发软后再炒制，茄子就不会吸油。
2、油条事先用油翻炒焦脆口感才好。

德意美食 · 发表于 2015-1-19 10:18:56

这算是红烧的吗？

ptopo万山红 · 发表于 2015-1-19 11:49:09

切成条，很好的

xy秦人 · 发表于 2015-1-19 21:23:40

操作简单，好学，可以试试。

爱情三十六计 · 发表于 2015-1-20 10:13:55

德意美食发表于 15-1-19 10:18
这算是红烧的吗？

恩恩，确实是红烧

爱情三十六计 · 发表于 2015-1-20 10:14:32

ptopo万山红发表于 15-1-19 11:49
切成条，很好的

也可以这样操作的

爱情三十六计 · 发表于 2015-1-20 10:15:06

xy秦人发表于 15-1-19 21:23
操作简单，好学，可以试试。

呵呵，绝对没有问题

爱情三十六计 · 发表于 2015-1-20 10:17:21

我也可以做的

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