本帖最后由 红衣妹子 于 2014-12-10 09:43 编辑
姐的白来自对面的钟爱! 感觉炒面怎么弄都好吃,没有失败的可能性,甚至连味道最简单的酱油炒面也这么香。记得煎个蛋摆上去吧。
材料: 鲜面条:120克、杏鲍菇:1个、黄瓜:1/4个、鸡蛋:1个、蒜:2-3瓣、酱油:1勺半、白糖:2小勺 做法:
1、准备材料,杏鲍菇切片,黄瓜拉丝,蒜剁碎。酱油和糖混合; 2、面煮至断生即可; 3、面捞起来后,过凉水待用; 4、锅中放少许油,煎熟杏鲍菇片,盛起来待用; 5、锅中放适量油,下蒜末炒香; 6、入面条,翻均匀;
7、再放入酱油,快速翻炒均匀; 8、再放入炒好杏鲍菇片和黄瓜丝,快速翻炒均匀; 9、另锅煎一太阳蛋摆上就可以了。 10、做好了。
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